Las mejores pastelerías, confiterías y reposterías

La parte más dulce de la gastronomía. Un itinerario entre pastelerías únicas, confiterías singulares y reposterías con encanto, la cara visible de profesionales con creatividad desbordante y tenaz esfuerzo por llevar la felicidad hasta nuestra mesa.

Las mejores pastelerías

La gastronomía más dulce en todo su esplendor: tartas, pasteles, bizcochos y bombones de mil y una formas, el trabajo de profesionales reconocidos por todo el mundo de la restauración gracias a su historia y saber hacer. Un viaje sensorial por los negocios dedicados en todo su ser al apartado más goloso e irresistible de las artes culinarias.

A lo largo de toda la geografía es posible encontrar chefs con manos prodigiosas a la hora de trabajar con la cocina más dulce. El arte de elaborar postres, del trabajo con harinas y masas, de la manipulación de chocolates, natas y merengues, es único, singular y reflejo directo del cariño que se emplea en su elaboración. El azúcar, los huevos, la mantequilla, la levadura, la leche… Un sinfín de ingredientes combinados al designio de la creatividad que son sinónimo de felicidad en el plato.

Ya sea como postres tras una comida o cena, como centro de una celebración o como simple bocado para disfrutones, es en casa de los grandes profesionales de la restauración dedicados a la repostería y el dulce donde podemos encontrar ese placer único. Te mostramos las mejores paradas consagradas al dulce para hacer de tu camino algo delicioso.

La Mallorquina, dulce y salado desde 1894
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La Pastisseria, exquisita pastelería de autor
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Paco Torreblanca, nombre propio de la alta repostería
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Arrese, artesanía repostera desde Bilbao
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Confitería La Playa, el templo dulce más antiguo de Gijón
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Santa Eulalia Boulangerie et Patisserie, la perfección existe
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Repostería rústica, los dulces shabby chic
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Dulce de Leche, un templo de panes y dulces
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Las dulces exquisiteces de Fonty
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Con C de Capricho y Chocolate
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Mama Framboise, el arte de reivindicar el placer del dulce
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