Organizar una cena con amigos es un plan sublime... pero cuando hay que pasarse después horas recogiendo, la experiencia no compensa. O al menos no al 100 % sobre todo si eres más de comer que de preparar y menos aún limpiar. ¿La última moda? Reunirse en un espacio especialmente preparado para ello, dispuesto con todo lo imaginable, para ponerse a las órdenes de un chef. Un acontecimiento que conjuga practicidad con aprendizaje y resulta de lo más apasionante. Palabra. La informalidad y la distensión priman en estas veladas en las que, copa de vino en mano, mientras uno charla y se pone al día con sus aliados, prepara una deliciosa comida bajo la supervisión de un avezado en la materia. ¿Lo mejor? El acontecimiento culmina con la feliz degustación de todo lo previamente cocinado. Un brillante desenlace que no se empaña con la tediosa limpieza: cada uno se va a su casa exultante, en el mejor de los casos, a tomar una copa antes de la retirada...
The Cooking Space
Da igual que no sepas freír un huevo o que no consigas un arroz al dente, porque aquí, en The Cooking Space de Delishop, seguirás siendo el anfitrión perfecto. Aquí, un cocinero nacional o internacional, con estrella Michelin o sin ella, cocinará en directo para ti y tus amigos, a la vez que os indicará cómo preparar los platos. Lo mejor es cuando os coméis ese menú al finalizar la lección gastro. Incluso dan la opción de ir al mercado previamente con ellos en busca de los ingredientes.
- Paseo de Sant Joan, 13. Barcelona.
Tel. 938 029 289.
www.delishop.es
Kitchen Club
Puedes cocinar tú con un pinche o dejarlo todo en sus manos mientras te enseñan a ti y a tus amigos a cómo preparar guisos, sushi o agitar una coctelera y ser el perfecto barman. También imparten clases chefs de algunos de los mejores restaurantes de Madrid en los que además de observadores de sus técnicas, también serás un participante y aprenderás sus secretos en los fogones.
- Ballesta, 8, Madrid.
Tel. 915 226 263.
www.kitchenclub.es
Federica's Kitchen
Rollitos de pasta filo con pato y verduras de la huerta, risotto de radicchio, crema de setas silvestres y romero, costra de calabaza con huevo y bacon, steak au poivre, muffins de zanahoria con especias, tarta fina de manzana... Son sólo algunos de los platos que cocinarás en Federica's Kitchen junto con Federica Barbaranelli, de lunes a jueves a las 20.30h, en su particular cocina dentro de un mágico jardín en el centro de Madrid.
- Hermosilla, 26, Madrid.
www.federicaandco.com/kitchen/
