Ámsterdam suele ser un comodín entre los europeos a la hora de viajar. Una de esas ciudades que siempre se tiene en mente cuando se prepara unas…
Bon Viveur
Los 5 restaurantes que deberías visitar en tu viaje a Ámsterdam
Los increíbles dulces de Willy Wonka y su fábrica de chocolate
Desde su publicación en 1964, Charlie y la fábrica de chocolate se ha convertido en todo un clásico contemporáneo dentro del mundo de la literatura…
UNO, el novedoso puesto que encaja el Mercado Central de Valencia
Valencia, como aquellas ciudades con mercados palpitantes, vive en la encrucijada de cómo resolver el futuro de su gran mercado: un bello escenario…
De 'pintxos' por San Sebastián
Cada maestrillo tiene su librillo y cada donostiarra se abona a unos pintxos o bares particulares con los que llenar adecuadamente el estómago. El…
The Elephant House, el café literario de Edimburgo
Edimburgo está considerada como una de las ciudades más hermosas de Europa. Su casco histórico es un lugar por donde pasear y disfrutar de numerosas…
Anarkia, el compendio de cocina dulce de Jordi Roca
«Un viaje por los postres más rocambolescos y creativos del panorama de los últimos tiempos», así se presenta Anarkia, el libro en el que el maestro…
La gastronomía en las Fiestas del Pilar
Las Fiestas del Pilar de Zaragoza son los festejos patronales de la capital aragonesa celebrados en honor a la Virgen del Pilar. Comienzan el fin de…
Chocolat, de Joanne Harris, la magia de la cocina
Hay pocos alimentos en el mundo que se asocien de igual forma a la pasión y el disfrute como el chocolate. Desde que a finales del siglo XVII se…
Café Gijón, historia viva de la literatura española
Si bien en sus primeros años de vida el café fundado por Gumersindo Gómez no pasó de ser un local agradable y de barrio, tras la Guerra Civil…
Borough Market de Londres, el mercado de la buena comida
Parece haberse convertido en tópico, pero es una realidad. Cada vez más viajeros visitan una ciudad desconocida y sienten la necesidad de pasear por…
Anthony Bourdain, el chico malo de la cocina
Anthony Bourdain no es el típico chef que se pasa a la televisión, con su propio programa de recetas. Eso sería demasiado normal para alguien que ha…
Oktoberfest: la fiesta de la cerveza bávara
Pocas veces una boda real ha dado lugar a una tradición centenaria que celebran cada año millones de personas alrededor del mundo. Los orígenes de la…
Los mejores platos de Como agua para chocolate
Es difícil lograr trasladar de una manera sencilla y cercana la pasión por la cocina. No me refiero a la que desata en nosotros disfrutar de un buen…
Los 5 restaurantes que deberías visitar en tu viaje a Berlín
Berlín, la capital de Alemania, nos encanta. Es una ciudad cosmopolita, repleta de historia, en la que ni el viajero ni el vecino se llegan a exponer…
El café literario de San Petersburgo y Aleksandr Pushkin
Pocos autores rusos disfrutaron de una vida tan intensa y azarosa como Aleksandr Pushkin, quizá el máximo exponente del romanticismo en su país y en…