Alguna vez te has preguntado dónde comen los mejores chefs del mundo como René Redzepi del restaurante Noma, el español…
Bon Viveur
Where Chefs Eat, el (libro) secreto mejor guardado de los chefs
¡Plato va!, vajillas de diseño
Artistas y diseñadores están renovando la imagen de una artesanía que hasta hace poco se consideraba pasada de moda, tradicional…
Guíate por el estomágo, guías y mapas para foodies
Ya no sirven sólo para ubicarnos en el espacio. Cada vez con más fuerza, mapas y planos se han reciclado en las guías que no hay…
Mast Brothers, maestros chocolateros
Como si se trataran de los hermanos Grimm, los hermanos Mast, barbudos tatuados y eco responsables del barrio neoyorquino de Williamsburg, en lugar…
La enciclopedia de los sabores, el descubrimiento culinario de Niki Segnit
¿Sabías que la morcilla se puede combinar con el chocolate o la sandía con las ostras? ¿Has intentado mezclar el queso de…
The Urban Farmer, ¡cultiva tu propia pizza!
Ha llegado el momento de que cultives, sí cultives, los ingredientes necesarios para tu próxima pizza. Y The Urban Farmer te…
Expirit, un club gourmet a golpe de clic
Amantes de la buena mesa, apasionados por los pequeños detalles, aficionados a las tiendas deli, cazadores de los productos más…
Mama Framboise, el arte de reivindicar el placer del dulce
Si María Antonieta levantara la cabeza, le encantaría saber que en el corazón del madrileño barrio de las Salesas se…
The Sandwich Book, así rinde Pawel Piotrowski culto al sándwich
A medida que pases las páginas, tu estómago comenzará a rugir y tu apetito irá in crescendo hasta el punto de que, no…
Type, el medidor de pasta para los amantes de la tipografía
¿Adicto a los crucigramas? ¿A las palabras cruzadas? ¿Fan de apalabrados? E incluso, ¿loco por los diseños…