Oh, París, la ciudad del amor, de la luz… Ese bendito pedazo de tierra tocado por la varita mágica del romanticismo, lo bucólico y lo ideal. Una urbe…
Bon Viveur
Los 5 restaurantes que deberías visitar en tu viaje a París
Mercado de Triana, un sentir sevillano
Sus cimientos son parte del pasado histórico de la ciudad. Un castillo comenzado a construir por los árabes, en 1171, que desde 1481 fue la sede de…
Cómo cocinar un cerdo a la manera Astérix y Obélix
Toda la Galia ha sido ocupada. ¿Toda? ¡No! Una pequeña aldea resiste al invasor. Y en esa pequeña aldea tienen una serie de costumbres culinarias,…
Comiendo a la manera del Quijote
A veces, para ahondar en la vida y costumbres de otros tiempos, no hay como sumergirse en la literatura. Los escritores han manifestado una constante…
Mercado de la Cebada, el perenne mercado tradicional
Aunque la plaza de la Cebada de Madrid contaba desde comienzos del siglo XVI con un conjunto de puestos de venta de alimentos al aire libre, no fue…
Disfrutando de la comida siciliana con el Comisario Montalbano
Es innegable la conexión entre gastronomía y novela negra que se ha desarrollado de manera firme en las últimas décadas. Los detectives modernos…
Mercado de Chamberí de Madrid: tradicional, de abastos y con mucha chispa
Chamberí lleva tiempo llamando la atención. Este noble distrito madrileño vive en los últimos años un envidiable despertar gastronómico. La calle…
Toda la comida y bebida del mundo, el banquete pantagruélico
François Rabelais no estaba hecho para la vida monacal. Tras pasar los primeros años de su vida estudiando bajo la protección de la Iglesia, pronto…
La gastronomía en la Feria de Abril de Sevilla
Una o dos semanas después de la celebración de la Semana Santa, tan sentida por las gentes de la capital andaluza y el resto de la comunidad, llega…
Los 5 restaurantes que deberías visitar en tu viaje a Lisboa
Lisboa vive un momento de esplendor. La capital portuguesa está cada vez en mejor forma en cuanto a la cuestión gastronómica se refiere. Con el…
Alejandro Dumas, un gourmet literario
Es difícil calcular cuánto dinero ganó Alejandro Dumas tras el éxito arrollador de Los tres mosqueteros o El Conde de Montecristo. En un corto…
La gastronomía en las fiestas de Moros y Cristianos
Cuando llega la primavera, llegan los Moros y Cristianos. En numerosas localidades de la Comunidad Valenciana y el sureste peninsular, pero…
La gastronomía en la Semana Santa
La conmemoración anual de la pasión, muerte y resurrección de Jesús de Nazaret por parte de los cristianos trasciende el espiritualismo. Desde el…
Café Comercial: nuevo, original y castizo
Un caluroso día de verano dijo adiós tras 128 años de historia. Café Comercial, el que fuese punto de encuentro para intelectuales como Antonio…
Las mejores coctelerías del mundo
Todos tenemos predilección por ciertos lugares: bares, restaurantes, coctelerías… Aunque si somos de los que no podemos evitar probar cada…