Las mejores cervezas (Página 6)

La eterna búsqueda de la mejor cerveza. Esta selección de artículos sobre la bebida repasa los mejores productores del mundo en busca de las mejores cervezas en certámenes internacionales, restaurantes y barras de bares y tap rooms.

Las mejores cervezas

Agua, malta o cereal malteado, lúpulo y levadura son los cuatro ingredientes principales de una de las bebidas más populares en todo el mundo: la cerveza. Consumida desde tiempos ancestrales tras su probablemente fortuito descubrimiento, convertida en tradición en muchos países… La cerveza ha conquistado todo el mundo, ofreciéndonos una variedad de cervezas nacionales e internacionales a nuestro alcance casi inabarcable.

Mucho ha llovido desde su primitiva invención. El paso del tiempo ha ido modelando ingredientes, técnicas y gustos hasta crear el panorama actual de empresas cerveceras. La cerveza es una de las bebidas más extendidas y presenta una variedad y tipología única. Cervezas comerciales y artesanales que proceden de países con larga tradición cervecera como las Pale Ale americanas, las Hefeweizen alemanas o las Abbey Tripel belgas. O que han sido creadas en nuestro propio país por entusiastas con su propia historia e ilusiones a sus espaldas. Curiosidades y anécdotas sobre fábricas, cervecerías y cervezas con los que descubrir la pasión por la bebida de los dioses.

Desde las clásicas cervezas rubias y cristalinas hasta las negras, desde las pilsen más refrescantes hasta las stouts más intensas. ¡Ningún estilo guardará secretos para ti!

Hel & Verdoemenis, la Imperial Stout bandera de Brouwerij De Molen
Hel & Verdoemenis, la Imperial Stout bandera de Brouwerij De Molen

Bodegraven es una pequeña ciudad de los Países Bajos, perteneciente a la provincia de la Holanda Meridional, a mitad de Camino entre…

Zeta Destroy Series: vuelve la Ruta del Bakalao en forma de cerveza
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Los chicos de Zeta se nos hacen mayores. Manolo, Carlos y Guillermo acaban de cumplir cinco años al frente de la que ya es posiblemente la…

Drunken Bros Kurt, una doble NEIPA con aroma a grunge
Drunken Bros Kurt, una doble NEIPA con aroma a grunge

Deambulando por el Casco Viejo de Bilbao, a apenas 10 minutos de la Plaza Nueva famosa por sus bares de pintxos y del Paseo del Arenal junto a la…

Johnny Crash, la NEIPA más accidentada de Espiga
Johnny Crash, la NEIPA más accidentada de Espiga

Espiga ya es uno de los sospechosos habituales en esta sección de cervezas pues en apenas cinco años se ha convertido en uno de los…

Porterhouse Yippy IPA: 6 tipos de lúpulo para una cerveza de película
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Corría el año 1959 cuando Liam LaHart y Oliver Hughes vinieron al mundo, dos primos que acabarían revolucionando una escena…

St. Bernardus Abt 12, la quadrupel que clona la Westvleteren XII
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Sin ser una cervecería de orígenes medievales, St. Bernardus es una de las marcas más legendarias del panorama cervecero mundial…

Sant Rock, la dubbel belga de Castelló Beer Factory
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A escasos 500 metros del Nuevo Estadio Castalia donde cada quince días el CD Castellón lucha por reverdecer viejos laureles y volver a…

Brewski Mangofeber, una Imperial IPA afrutada llegada desde Suecia
Brewski Mangofeber, una Imperial IPA afrutada llegada desde Suecia

Helsingborg es una ciudad de tamaño medio situado en el extremo sur de Suecia, siendo la localidad más cercana a su país vecino,…

Casuar Bubo, el búho real segoviano con alas de lúpulo y malta
Casuar Bubo, el búho real segoviano con alas de lúpulo y malta

El Parque Natural de las Hoces del Río Riaza, situado en el extremo noreste de Segovia, muy cerca del límite provincial con Burgos, es…

Stolt Røyklagt, la cerveza ahumada siguiendo antiguas técnicas vikingas
Stolt Røyklagt, la cerveza ahumada siguiendo antiguas técnicas vikingas

Bélgica, Alemania, Reino Unido, Estados Unidos, República Checa… Quizás esos sean los países que primero se nos…

Troubadour Magma, el buque insignia de The Musketeers
Troubadour Magma, el buque insignia de The Musketeers

Como seguro que ya sabéis, según la famosa novela de Alejandro Dumas, los mosqueteros fueron tres, Athos, Portos y Aramis, a los que…

Magic Rock Cannonball: un cañonazo de lúpulo directo al paladar
Magic Rock Cannonball: un cañonazo de lúpulo directo al paladar

Prácticamente a medio camino entre las grandes urbes de Manchester y Leeds se encuentra la pequeña ciudad de Huddersfield. Una ciudad…

Mustache Rosa, la cerveza española con infusión de frutos rojos
Mustache Rosa, la cerveza española con infusión de frutos rojos

Mustache es una empresa cervecera nacida en Madrid en 2015, aunque con fuertes raíces bercianas y gallegas, que saltó a la fama hace ya…

Armonia Grape Beer Rosé, el champán de las cervezas
Armonia Grape Beer Rosé, el champán de las cervezas

La gran mayoría de las cervezas de las que os solemos hablar son producidas por microcervecerías que, a base de experimentar y comenzar…

Golden Promise American Dream, el sueño americano hecho IPA
Golden Promise American Dream, el sueño americano hecho IPA

En el mundillo cervecero, Golden Promise es el nombre que recibe un tipo de cebada originaria de Escocia, que guarda ciertas similitudes con la Maris…