Las mejores cervezas

La eterna búsqueda de la mejor cerveza. Esta selección de artículos sobre la bebida repasa los mejores productores del mundo en busca de las mejores cervezas en certámenes internacionales, restaurantes y barras de bares y tap rooms.

Las mejores cervezas

Agua, malta o cereal malteado, lúpulo y levadura son los cuatro ingredientes principales de una de las bebidas más populares en todo el mundo: la cerveza. Consumida desde tiempos ancestrales tras su probablemente fortuito descubrimiento, convertida en tradición en muchos países… La cerveza ha conquistado todo el mundo, ofreciéndonos una variedad de cervezas nacionales e internacionales a nuestro alcance casi inabarcable.

Mucho ha llovido desde su primitiva invención. El paso del tiempo ha ido modelando ingredientes, técnicas y gustos hasta crear el panorama actual de empresas cerveceras. La cerveza es una de las bebidas más extendidas y presenta una variedad y tipología única. Cervezas comerciales y artesanales que proceden de países con larga tradición cervecera como las Pale Ale americanas, las Hefeweizen alemanas o las Abbey Tripel belgas. O que han sido creadas en nuestro propio país por entusiastas con su propia historia e ilusiones a sus espaldas. Curiosidades y anécdotas sobre fábricas, cervecerías y cervezas con los que descubrir la pasión por la bebida de los dioses.

Desde las clásicas cervezas rubias y cristalinas hasta las negras, desde las pilsen más refrescantes hasta las stouts más intensas. ¡Ningún estilo guardará secretos para ti!

Las mejores entre todas las cervezas

Erdinger Pikantus, el aperitivo bávaro por excelencia
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Erding es una pequeña localidad de Baviera a menos de una hora en coche de Múnich, la capital de la región. En este pueblo de…

La Chouffe, la cerveza belga del gnomo de sombrero rojo
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Como ya sabréis, Las Ardenas es una región boscosa de Bélgica conocida por albergar una de las batallas más cruentas de…

CRAK Mundaka, la Session IPA italiana inspirada en la costa vizcaína
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En el norte de Italia, concretamente en la región del Véneto, existe una localidad de algo menos de 15.000 habitantes llamada…

Bell's Two Hearted Ale, posiblemente la mejor IPA estadounidense
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Kalamazoo es una pequeña ciudad del suroeste del estado de Michigan, a mitad de camino entre dos grandes urbes como son Chicago y Detroit. A…

Anchor Steam, la cerveza más icónica de la bahía de San Francisco
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El año 1896 es una fecha muy importante en la historia de la cerveza. Es el año en el que se fundó oficialmente en la ciudad de…

Allagash White, el buque insignia de la cervecera americana más belga
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Más de lo que tanto nos gusta: cerveeeeeza

Kinnegar Thumper Double IPA, en persecución del lúpulo
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Rathmullan es una pequeña localidad costera situada en el noroeste de la República de Irlanda, perteneciente al condado de Donegal, uno…

Tilquin Oude Gueuze à l'Ancienne, una cerveza gueuze única en Valonia
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Bélgica, cuna de algunas de las cervezas más emblemáticas de la actualidad y lugar cuya cerveza ha sido declarada Patrimonio…

Northern Monk Origin, la evolución de la tradición
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La ciudad de Leeds, situada en el norte de Inglaterra, es una de las localidades más importantes y pobladas del país británico.…

Cigar City Jai Alai, la American IPA más simbólica de Florida
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Tampa es una ciudad del estado de Florida muy conocida entre los aficionados al deporte profesional estadounidense con representación en tres…

Allagash Coolship Red, frambuesas y roble para la lambic más elegante
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Desde hace unos cuantos años, en el mundo de la cerveza la simple mención de Nueva Inglaterra nos hace evocar el estilo NEIPA, esas…

Knee Deep Slooow Mo IPA, un tributo cervecero al Dr. John Kitchin
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Partiendo de San Francisco por la Interestatal 80, la segunda carretera más larga de los EEUU, justo después de pasar Sacramento, uno…

Rec Brew Royal Republic, la cerveza Triple NEIPA del bufón titiritero
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Igualada es una localidad de la provincia de Barcelona, ubicada a unos 60km de la capital de la misma. Su topónimo viene del latín,…

Caravelle Royal Milkshake IPA, raíces australianas y alma mediterránea
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El Raval es uno de los barrios más emblemáticos de Barcelona. Encuadrado dentro del distrito de Ciutat Vella, es un auténtico…

Ayinger Celebrator, posiblemente la mejor cerveza doppelbock del mundo
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Si alguna vez decidís embarcaros en una pequeña locura cervecera y viajar por Europa visitando las mejores cervecerías y bares…

Orval, la cerveza trapense belga de la trucha y el anillo
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Nuestra Señora de Orval es una abadía cisterciense fundada a mediados del siglo XII, ubicada en la región belga de Gaume, en el…

Port Brewing Mongo IPA, un gato surfero y mucho lúpulo americano
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Pizza Port, Port Brewing y The Lost Abbey son tres de los nombres propios más conocidos de la escena craft de San Diego, en el sur de…

House of Pale, la cerveza NEPA más ligera y refrescante de To Øl
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Det frie Gymnasium es un prestigioso colegio e instituto de educación secundaria danesa fundada en 1970 y que desde 1992 está ubicado…

La Pirata ¡Ay, Carmela!, de cántico antifascista a cerveza incendiaria
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Súria es una pequeña localidad de apenas 6.000 habitantes de la provincia de Barcelona, a unos 15 km de Manresa, encuadrada dentro de…

Las 17 mejores cervezas IPA del mundo en 2020
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Como ya sabéis, la IPA o India Pale Ale es uno de los estilos más populares entre los bebedores de cerveza artesanal. Hasta…

Uiltje Bird of Prey, una IPA para superhéroes de la vida real
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Haarlem es una ciudad neerlandesa que forma parte del área metropolitana de Ámsterdam, y que se halla a apenas quince minutos de la…