Las mejores cervezas

La eterna búsqueda de la mejor cerveza. Esta selección de artículos sobre la bebida repasa los mejores productores del mundo en busca de las mejores cervezas en certámenes internacionales, restaurantes y barras de bares y tap rooms.

Las mejores cervezas

Agua, malta o cereal malteado, lúpulo y levadura son los cuatro ingredientes principales de una de las bebidas más populares en todo el mundo: la cerveza. Consumida desde tiempos ancestrales tras su probablemente fortuito descubrimiento, convertida en tradición en muchos países… La cerveza ha conquistado todo el mundo, ofreciéndonos una variedad de cervezas nacionales e internacionales a nuestro alcance casi inabarcable.

Mucho ha llovido desde su primitiva invención. El paso del tiempo ha ido modelando ingredientes, técnicas y gustos hasta crear el panorama actual de empresas cerveceras. La cerveza es una de las bebidas más extendidas y presenta una variedad y tipología única. Cervezas comerciales y artesanales que proceden de países con larga tradición cervecera como las Pale Ale americanas, las Hefeweizen alemanas o las Abbey Tripel belgas. O que han sido creadas en nuestro propio país por entusiastas con su propia historia e ilusiones a sus espaldas. Curiosidades y anécdotas sobre fábricas, cervecerías y cervezas con los que descubrir la pasión por la bebida de los dioses.

Desde las clásicas cervezas rubias y cristalinas hasta las negras, desde las pilsen más refrescantes hasta las stouts más intensas. ¡Ningún estilo guardará secretos para ti!

Las mejores entre todas las cervezas

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Como ya sabréis, Las Ardenas es una región boscosa de Bélgica conocida por albergar una de las batallas más cruentas de la Segunda Guerra Mundial.…

CRAK Mundaka, la Session IPA italiana inspirada en la costa vizcaína
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En el norte de Italia, concretamente en la región del Véneto, existe una localidad de algo menos de 15.000 habitantes llamada Campodarsego. A apenas…

Bell's Two Hearted Ale, posiblemente la mejor IPA estadounidense
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Anchor Steam, la cerveza más icónica de la bahía de San Francisco
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El año 1896 es una fecha muy importante en la historia de la cerveza. Es el año en el que se fundó oficialmente en la ciudad de San Francisco, Anchor…

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Más de lo que tanto nos gusta: cerveeeeeza

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Gordon Finest Beers es una de las muchas marcas producidas y comercializadas por la cervecera belga Anthony Martin, junto a otras de igual o mayor…

L’Excellence du Val-Dieu, la herencia cervecera de dos abadías cistercienses
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Los orígenes de la Abadía de Val-Dieu, ubicada en la provincia belga de Lieja, muy cercana a la frontera neerlandesa, se remontan a principios del…

Las mejores cervezas del mundo de 2021 según los World Beer Awards
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Un año más nuestra mirada se dirige hacia Londres, donde se han anunciado los ganadores de los World Beer Awards, el prestigioso certamen cervecero…

La Trappe Blond, la cerveza Belgian Blonde Ale de las granjas del rey
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A finales del siglo XIX un grupo de monjes trapenses huyó desde la Abadía de Mont des Cats en Francia hasta Berkel-Enschot, un pequeño pueblo…

Yakka Quartet, cerveza quadrupel belga desde la huerta murciana
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En abril de 2019, Cervezas Yakka inauguraba en el Polígono Peñamar de Murcia unas nuevas instalaciones realmente espectaculares, con más de mil…

Musa Saison O'Connor: malta, lúpulo y mucho rock 'n' roll
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Cuando pensamos en cerveza portuguesa inevitablemente se nos vienen a la cabeza marcas comerciales como Sagres, Super Bock o Cristal, las…

Guineu Dr. Calypso, cerveza sin gluten a ritmo de ska
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El Cardener es un pequeño río que nace en la comarca ilerdense de Solsonés, transcurre por el interior de la provincia de Barcelona y acaba…

Duvel, un auténtico diablo de cerveza
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A medio camino entre las ciudades belgas de Bruselas y Amberes, y encuadrada dentro de la provincia de esta última, se halla la pequeña localidad de…

Espiga Blonde Ale, la cerveza sin gluten más solicitada en Cataluña
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La comarca de L’Alt Penedés en Barcelona, con Vilafranca del Penedés como capital, es sin duda una región muy conocida por sus viñedos, sus vinos y,…

Lindemans Faro, la lambic más suave nacida en tierra de chocolates
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Bélgica es conocida mundialmente por su chocolate y su cerveza, ésta última declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO. Pues bien,…

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Los nombres de Jack Joyce, Bob Woodell y Rob Strasser quizás no le suenen a mucha gente pero fueron tres directivos muy importantes de la empresa de…

Las cervezas ganadoras del Barcelona Beer Challenge 2021
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El pasado sábado 29 de mayo se celebró uno de los eventos más esperados por la gran familia de la cerveza artesanal, la gala de entrega de los…

Kinnegar Thumper Double IPA, en persecución del lúpulo
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Tilquin Oude Gueuze à l'Ancienne, una cerveza gueuze única en Valonia
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Bélgica, cuna de algunas de las cervezas más emblemáticas de la actualidad y lugar cuya cerveza ha sido declarada Patrimonio Inmaterial de la…

Northern Monk Origin, la evolución de la tradición
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La ciudad de Leeds, situada en el norte de Inglaterra, es una de las localidades más importantes y pobladas del país británico. Conocida como la…