Los mejores vinos y su entorno (Página 3)

Un recorrido por los mejores vinos que puedes encontrar y guardar en el recuerdo. Descubre historias de pasión vinícola que son a su vez reflejo de lugares y personas dedicadas por completo a esta forma de vida.

Vinos

Entramos en territorio de vinos. En las siguientes líneas podrás encontrar una gran selección de vinos procedentes de todo el mundo y de todos los tipos, sean tintos, blancos, rosados, generosos o espumosos. Y sobre todo, la historia que hay tras ellos, el saber hacer de las bodegas que los imaginan y de sus incansables trabajadores, la tradición oculta entre viñedos que les da su propio carácter e identidad. Un recorrido a través de variedades de uvas y modos de cultivo, de factores climatológicos, de métodos de recogida y transporte, de técnicas de extracción de mosto, de métodos de fermentado, sistemas de envejecimiento y embotellamiento… Vidas dedicadas por completo a la producción vinícola.

Y es que los vinos son mucho más que una botella: guardan en su misma esencia la identidad de su entorno y se convierten en un pedacito embotellado de valores y tradiciones. Desde los grandes vinos históricos guardados con celo durante años y de precios astronómicos hasta los jóvenes crianzas nacidos de la última vendimia, desde los mejores exponentes de las denominaciones de origen que riegan la geografía hasta las recónditas creaciones de pequeños productores apasionados por el fruto de sus lías. Salimos en busca de la uva de mayor calidad, los suelos más apropiados, las condiciones óptimas de temperatura y humedad o las técnicas más exclusivas para que puedas disfrutarlos en tu mesa.

Descubre esta selección con los mejores vinos para disfrutar del tiempo y de su sabor en la mejor compañía: Ribera del Duero, Rioja, Rias Baixas, Penedés, La Mancha, Priorat, Navarra… Una muestra de nuestra mejor enología, del arte de producir vino y sobre todo, de disfrutarlo en la mejor compañía. Bienvenido a nuestra particular cava.

Dulce, introducción al caos (o cómo no todos los vinos dulces son iguales)
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En la vida ocurren esos momentos de descubrimiento que te dan un golpe de realidad y te rompe los esquemas. Como por ejemplo cuando te enteras que…

Albada Parajes-La Cañadilla (DOP Calatayud), marcando identidad
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Hace tiempo que los vinos con sello DOP Calatayud han empezado a destacar por su presencia en ciertos certámenes y con la obtención de diferentes…

Bàrbara Forés Rosat, tradición de rosado
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Akilia y el Bierzo más joven
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Un libro para conocer mejor el vino, Meritxell Falgueras, #ConVinoConTodo
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L'Ermita, una de las joyas tintas del Priorat
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Pedro Ximénez 1927, la seña de identidad de Bodega Alvear
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Pedro Ximénez 1927 de Bodegas Alvear, también abreviado como PX 1927, es un vino monovarietal producido con la uva que le da nombre. Ésta es la…

Pazo Señorans Selección de Añada 2008, un albariño icónico
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Aunque como bodega se puede decir que su trayectoria es joven, la historia del Pazo Señorans hunde muy bien sus raíces en el tiempo. Se trata de uno…

Petit Verdot Rosado 2015, la reivindicación de Pago del Vicario
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A unos pocos kilómetros al noroeste de Ciudad Real, a orillas del río Guadiana, encontramos la finca de Pago del Vicario. Sus más de 130 hectáreas de…

Viña El Pisón, lo más excepcional de Laguardia
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En la capital de la comarca vasca de Rioja Alavesa encontramos la localidad de Laguardia. Ésta es conocida principalmente por dos motivos: por el…

Gramona Imperial Brut Gran Reserva 2008 es ancestral tradición de cava
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Entre el sur de la provincia de Barcelona y el norte de la de Tarragona se extiende la comarca histórica del Penedès ocupando las actuales de Alt y…

Crémant de Bourgogne Blanc NV, del supermercado a la élite
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Rosa Ruiz 2014, un homenaje a la hija del padre del Albariño
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Con más de 150 años de historia a sus espaldas, la bodega Santiago Ruiz está considerada como una de las pioneras de la gallega Denominación de…