Francisco Torreblanca García, más conocido como Paco Torreblanca, es casi seguro el repostero español más conocido tanto en nuestro país como fuera…
Bon Viveur
Paco Torreblanca, nombre propio de la alta repostería
Análisis de la Guía Repsol 2020: año de cambios
La nueva edición de la Guía Repsol 2020 suma un total de 545 soles, 3 menos que en la edición anterior, lo que no está reñido con los cambios, porque…
5 platos tradicionales de Extremadura
Aproximarse a la gastronomía extremeña es descubrir todo un mundo de ingredientes y productos fraguados durante siglos en la más pura naturaleza.…
Arrese, artesanía repostera desde Bilbao
Desde la ciudad de Bilbao nos llega la dulzura de Arrese, una casa con seis distintas ubicaciones distribuidas a lo largo y ancho de la urbe. En…
Las 6 comidas y bebidas más consumidas en la Super Bowl
El evento de los eventos deportivos del año está a punto de revolucionar a todo un país, y parte del mundo: la 54 edición de la Super Bowl, que se…
Madrid Fusión 2020: mayoría de edad con esencia y madurez
Un año más, Madrid ha vivido uno de los encuentros gastronómicos más esperados. Pero éste no era un año cualquiera para Madrid Fusión: era el de su…
Los mejores tequilas del mundo en 2019
El International Spirits Challenge anual ya tiene ganadores en la categoría de tequilas. Tras más de 20 años elaborando sus listas es uno de los…
Los mejores vodkas del mundo en 2019
Te presentamos la lista de los mejores vodkas del mundo en 2019 según el International Spirtis Challenge. Todos los vodkas que han ganado la doble…
Cómo se otorgan las Estrellas Michelin
Si hay unos galardones gastronómicos especialmente apreciados tanto por la crítica, como por el público y los propios premiados, esos son sin duda…
5 buenas razones para regalar un aceite gourmet estas navidades
¿Todavía no sabes qué regalar esta Navidad? Es hora de planificar una fecha tan señalada como esta, y los regalos son parte imprescindible de la…
Análisis de la Guía Michelin 2020: restaurantes, chefs y estrellas
La Guía Michelin ha visitado Sevilla, y su paso ha dejado una estela de alegrías, ilusiones y alguna que otra decepción. Como todos los años, de la…
Los mejores whiskies del mundo en 2019
Ya se conocen los ganadores de los International Spirits Challenge (ISC) en lo que respecta a la categoría de los whiskies. Este año se han entregado…
Premios Nacionales de Gastronomía en España 2018: lista de ganadores
La RAG (Real Academia de Gastronomía) nos trae en esta 44 edición un listado de grandes nombres y profesionales que con su labor mantienen viva la…
Michelin Guide for the Main Cities of Europe 2019, los mejores restaurantes europeos
Croacia e Islandia pueden congratularse por tener en sus respectivos países ciudades señaladas por la Guía Michelin como de indudable valor…
Premios James Beard 2019: ganador y finalistas
La gastronomía estadounidense tiene sus propios premios, los James Beard, apodados como los Oscar de la cocina y la restauración. El pasado mes de…