El arte de mezclar ingredientes, experimentar con ellos y obtener resultados inesperados, ha elevado las recetas de muchos chefs a la…
Bon Viveur
‘SUMMA’ y saborea el arte
Mama Framboise, el arte de reivindicar el placer del dulce
Si María Antonieta levantara la cabeza, le encantaría saber que en el corazón del madrileño barrio de las Salesas se…
The Sandwich Book, así rinde Pawel Piotrowski culto al sándwich
A medida que pases las páginas, tu estómago comenzará a rugir y tu apetito irá in crescendo hasta el punto de que, no…
Culinary Zinema 2013, siete menús de película
En unas, como en Deliciosa Martha o Ratatouille, aunque en este caso no sea de carne y hueso, el cocinero es la estrella; en otras, con La…
El mar en el plato: Aponiente y Loxe Mareiro
Son dos casas del mar del siglo XXI, dos formas de acercarse al mar… O, más bien, de comérselo. Nada tienen que ver entre ellas…
Type, el medidor de pasta para los amantes de la tipografía
¿Adicto a los crucigramas? ¿A las palabras cruzadas? ¿Fan de apalabrados? E incluso, ¿loco por los diseños…
Entre fogones con Bradley Cooper
Que levante la mano la que no esté dispuesta a ponerse el delantal, coger la sartén y ponerse en faena para enseñar a cocinar a…