En su despensa y nevera puede que no encuentres nada más que lo imprescindible para hacer un café con leche, pero más abajo, en su congelador, un…
Bon Viveur
Diego Cabrera: Alta coctelería con acento argentino
Casa Riera Ordeix: El auténtico sabor del salchichón
Constituida a mediados del siglo XIX por Josep Riera Font, la Casa Riera Ordeix es una de esas empresas de siempre, que a lo largo de los años ha…
Taittinger, un ‘champagne’ para el mundo
La sofisticación de una copa de buen champagne burbujeante, de tono dorado y frescor elegante empieza en las viñas más septentrionales de Francia,…
Adrian's Choice, un tributo a lo salado en Delishop
Los dulces están bien, pero los salados están mejor; eso debe pensar el padre de Mónica Navarro, fundadora de Delishop junto a Ricky Mandle, que como…
Micaela de la Maza: Paseando a Mr. Colega
El responsable de que Micaela de la Maza pusiera patas arriba su vida y diera a su vez un giro de 180º fue Colega. Sí, sí, lo que lees, Colega. Y no…
Un ‘dolcisimo’ helado Magnum vestido por Dolce & Gabbana
Sexy, irreverente, sofisticada, cool. Así es la etiqueta de la pareja más cotizada del fashion business. Uno adora la luz del día y el otro el…
Con la miel en los labios
Con la miel en los labios... Así me sentí yo ayer cuando, apenas faltando un minuto para que terminase la competición futbolística más importante…
Pappy Van Winkle, el bourbon que sobrevivió a la Ley Seca
Cuatro generaciones de una misma familia, una incansable pasión por el bourbon y una receta única definen la Old Rip Van Winkle Distillery, una…
Conserveira de Lisboa, conservando los frutos del mar desde 1930
Una familia, su instinto de superación y la lucha por lo tradicional son la historia de Conserveira de Lisboa, una pequeña tienda emplazada a escasos…
The Home-made Chef
El paso del tiempo y la edad, aunque no sea esta última determinante de vejez, convierten el momento de enfrentarte a unas hojas en blanco,…
Fifty Pounds, una ginebra que vale su peso en libras
En los inicios siglo XVIII, la boyante y reluciente Gran Bretaña se encontraba inmersa en un periodo en el que la producción y el consumo de ginebra,…
Lolea, la sangría que viene en botella
La sangría es sinónimo de fiesta, de alegría, de amigos, de familia, de vida... La sangría es sinónimo de España, de verano, de día en la playa, en…
Fernando Sáenz Duarte, artesano de sueños helados
De queso de cabra y arándanos, de cerezas con naranja, de mazapán riojanito, de crema de limón con aceite de Alfaro, de frambuesas maceradas en…
Menú infantil
Ayer era sábado. Uno de esos sábados de este último año en los que generalmente me encuentro fuera de mi casa en hoteles que hace años eran…
Ajoblanco, una sopa fría hecha restaurante
Ajoblanco. Dícese de aquella sopa fría compuesta de almendras y ajos crudos machacados, migas de pan, sal, aceite, vinagre y agua. Definición muy…