Choc on Choc, chocolate moldeado con amor
Choc on Choc, chocolate moldeado con amor

Si las cosas se hacen con amor y dedicación, salen mejor. Y como muestra de ello está Choco on Choc. Un chocolate moldeado, hecho a…

Viru, la cerveza rubia hermosa
Viru, la cerveza rubia hermosa

Desde Estonia, de la mano de The Water Company, con una botella octaédrica que acapara todas las miradas y un sabor que atrapa a todo aquel…

Sotheby’s, una subasta en código rojo
Sotheby’s, una subasta en código rojo

Dos mentes creativas unen sus fuerzas en un canto de excepción a la solidaridad. El Vicepresidente de diseño de Apple, Jonathan Ive (el…

La Guerra del Vino
La Guerra del Vino

En una de las largas caminatas que exige esta ciudad acabé en un sitio local llamado BOE —que no es el Boletín Oficial del…

Con acento argentino: Sudestada y Chifa
Con acento argentino: Sudestada y Chifa

Desde noviembre de 2005, dan guerra empeñados en una propuesta gastronómica que, con casi total seguridad, en otros países…

Le Chateaubriand, Le Dauphin y Le Cave, de Iñaki Aizpitarte
Le Chateaubriand, Le Dauphin y Le Cave, de Iñaki Aizpitarte

Allá, por el 2006, abría el restaurante Le Chateubriand, un bistró destartalado en Avenue Parmentier, en el distrito once, donde…

Terroir Gin: California en forma de ginebra se dice St. George
Terroir Gin: California en forma de ginebra se dice St. George

La ginebra está asociada, inevitablemente, a las Islas Británicas y a su tradicional London Dry, pero más allá de sus…

Cinco brindis de bandera
Cinco brindis de bandera

Hay brindis y brindis. Están los brindis familiares en fiestas; los de pareja en aniversarios; los de amistad en cumpleaños; y luego…

Mr.Bilbo, un Señor de Bilbao
Mr.Bilbo, un Señor de Bilbao

Si la vida fuera un restaurante, el fotógrafo publicitario Txomin Sáez llevaría una década de felicidad. De…

Sidra Ribela: la más natural, la más verde
Sidra Ribela: la más natural, la más verde

Algunos estudiosos afirman que la sidra gallega ya se elaboraba al comienzo de la Edad de Hierro. Por ejemplo, en el monasterio de Sobrado dos Monxes…

Samy’Box de Samantha Vallejo-Nágera, ¡una caja de sorpresas!
Samy’Box de Samantha Vallejo-Nágera, ¡una caja de sorpresas!

Conocida como Samantha de España, con más de 15 años de carrera profesional, todo un referente en el universo del…

Conservas La Chinata, un baño de oro líquido
Conservas La Chinata, un baño de oro líquido

Tal vez pienses que no hace falta explicar qué es y cómo es el aceite de oliva virgen extra, ¿verdad? Aceite de máxima…