Restaurantes País Vasco

La gastronomía vasca es de las mejores y en este territorio encontramos una notable restauración; estos son los mejores restaurantes del País Vasco

Restaurantes País Vasco

Sin duda alguna Euskadi es una de las zonas gastronómicas más destacadas de todo el mundo. Sus restaurantes y los chefs al frente de ellos han sobresalido en todo el planeta con su saber hacer entre fogones, su notable gastronomía tradicional e innovadora y los numerosos reconocimientos que han recibido. Repasamos los mejores restaurantes del País Vaso, respondemos a la pregunta de dónde comer en esta tierra, dónde comer lo más típico o cocina innovadora y creativa, dónde encontrar sus numerosas estrellas Michelin. Las mejores casas del buen comer de Álava, Guipúzcoa y Vizcaya, las más recomendables.

Bodega Donostiarra, pura esencia vasca
Bodega Donostiarra, pura esencia vasca

Bodega Donostiarra parte de una nutrida red de expendedurías de vino que fueron reconvirtiéndose en bares y locales informales…

Eme Be Garrote, la sidrería moderna de Berasategui
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¿Una sidrería Michelin? ¡Sí! Eme Be Garrote es el último de los restaurantes de Berasategui en hacerse con el…

Baserri Maitea, brasas, producto y técnica con el sabor de siempre
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Juan Antonio Zaldua antes que hostelero fue futbolista. Tuvo actuaciones brillantes que solo se apagaron cuando una maldita lesión de rodilla…

Eneko, la propuesta sencilla de Atxa en el centro de Bilbao
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Bilbao tiene en su centro histórico un pedacito de la cocina del prolífico Eneko Atxa. El cocinero triestrellado ha conseguido dos…

Atelier Etxanobe, un nuevo espacio de cocina vasca de autor
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Tras 19 intensos, felices y fructíferos años en el emblemático Palacio Euskalduna, Etxanobe y su equipo decidieron que era hora…

Los 6 restaurantes de San Sebastián con Estrellas Michelin 2019
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La ciudad de San Sebastián es uno de los principales puertos gastronómicos nacionales. En la ciudad encontramos hasta seis casas que se…

Los 6 restaurantes de Bilbao con Estrellas Michelin 2019
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2019 significa para Bilbao la bienvenida a Eneko, filial bilbaína de Eneko Atxa. Además, Etxanobe cambia de ubicación y,…

Los restaurantes del País Vasco con Estrellas Michelin 2019
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La noche más estrellada del cielo luso dio dos nuevas estrellas Michelin para el País Vasco, la primera fue a parar a Eme Be Garrote,…

Aratz, grandes productos para cumplir con grandes tradiciones
Aratz, grandes productos para cumplir con grandes tradiciones

El mejor producto de la tierra y el mar en las mejores manos. El donostiarra restaurante Aratz cocina con esmero el recetario tradicional…

Rekondo: donostiarra, imprescindible y auténtico
Rekondo: donostiarra, imprescindible y auténtico

“Tratamos de ser siempre respetuosos con los productos y fieles a sus sabores”. El que firma esta sentencia es Iñaki Arrieta,…

Laia Erretegia, la parrilla a la que viaja la mejor materia prima
Laia Erretegia, la parrilla a la que viaja la mejor materia prima

En el encantador pueblo vasco de Hondarribia se encuentra Laia Erretegia, una excelsa parrilla del Bidasoa, comandada por los hermanos y propietarios…

Zaldiaran, la verdadera identidad de la alta cocina vasca
Zaldiaran, la verdadera identidad de la alta cocina vasca

El Zaldiaran es una montaña enclavada en los Montes de Vitoria, Álava. Sus laderas están densamente pobladas por hayas y…