Restaurantes Madrid (Página 2)

Los mejores restaurantes para comer y cenar en Madrid. Una guía con locales de moda en Madrid, ideales para gourmets o simplemente para conocer la gastronomía madrileña. Sigue nuestras recomendaciones para comer en Madrid

Restaurantes de Madrid

La ciudad y la comunidad de Madrid, siendo la capital del estado y el territorio que la alberga, tienen la fortuna de aglutinar en su seno buena parte de lo mejor del país. Podemos hablar de economía o de política, pero también de gastronomía. En sus calles encontramos restaurantes tan destacados como DiverXO de David Muñoz, Coque de los hermanos Sandoval, Santceloni del desaparecido Santi Santamaría, La Terraza del Casino de Paco Roncero o el restaurante homónimo de Ramón Freixa. Restaurantes con una, dos o tres estrellas Michelin. Restaurantes que si no están reconocidos en la guía de los franceses, sí son de una calidad destacable. En Madrid nunca faltan atractivos por visitar, ni buenos restaurantes en los que comer. Dicen que de Madrid al cielo, pero mejor quedarse en tierra disfrutando de todo lo que puede ofrecernos una ciudad tan gastronómica con tantas cocinas apetecibles.

99 KŌ Sushi Bar, un espacio exclusivo de cocina nipona de alta gama
99 KŌ Sushi Bar, un espacio exclusivo de cocina nipona de alta gama

La capital del país afila sus palillos, el Grupo Bambú, uno de los principales referentes en gastronomía japonesa en…

Lobsterie: ahora Madrid tiene su propio lobster bar
Lobsterie: ahora Madrid tiene su propio lobster bar

Entre un típico bar americano de Maine y un sofisticado local francés se halla Lobsterie, el proyecto gastronómico de Arnaud…

Tras-os-Montes, una mirada profunda a la tradición gastronómica lusa
Tras-os-Montes, una mirada profunda a la tradición gastronómica lusa

El madrileño Tras-os-Montes es la evolución del pequeño y sencillo restaurante Don Sol, una casa portuguesa nacida en 1993 para…

Media Ración, compartiendo los sabores más clásicos
Media Ración, compartiendo los sabores más clásicos

«Compartir es vivir», dice el refranero popular español. Bajo esa idea, el restaurante Media Ración, en Alonso…

La Raquetista, una taberna madrileña que sabe a actualidad
La Raquetista, una taberna madrileña que sabe a actualidad

Muchas son las tabernas en las que comer bien en Madrid. Y con la apertura de La Raquetista, hace poco más de dos años, la lista…

Taramara, todo el sabor del gran producto cocinado con criterio
Taramara, todo el sabor del gran producto cocinado con criterio

Los hermanos Sergio y Roberto Hernández, conocidos por la exitosa idea tras el restaurante de fusión Latasia, en el Paseo de la…

Yakiniku Rikyu, un restaurante entre Japón y Corea
Yakiniku Rikyu, un restaurante entre Japón y Corea

Una nueva opción gastronómica de fusión ha aparecido en Madrid con la apertura en febrero del 2018 del restaurante Yakiniku…

Viavélez: así sabe Asturias desde Madrid
Viavélez: así sabe Asturias desde Madrid

Corría el año 2007 cuando Paco Ron abandonó el pueblo asturiano de Viavélez para trasladarse a Madrid, atrás…

Arce, tres décadas de cocina de temporada en Madrid
Arce, tres décadas de cocina de temporada en Madrid

Iñaki y Unai Camba son padre e hijo, chef y chef. Un par de profesionales que se rigen por dos de los principios básicos de la cocina:…

Picsa, la pizzería con acento porteño
Picsa, la pizzería con acento porteño

code Picsa, así, escrito con 'cs'. No se trata de una errata, es el nombre de establecimiento del número 76 de la…

Hojaldrería: capas y capas de hojaldre, sabor y singularidad
Hojaldrería: capas y capas de hojaldre, sabor y singularidad

El nuevo proyecto del empresario Javier Bonet aka Sr. Bonet -Muta, Sala de Despiece- es otra expresión de su habilidad para emprender…

Clos, experiencias culinarias que son un refugio
Clos, experiencias culinarias que son un refugio

El nombre de Marcos Granda suena a Marbella, al hombre tras Skina, el restaurante galardonado desde 2009 con una estrella Michelin. El sumiller y…