Restaurantes España (Página 4)

Descubriendo la gastronomía española. Guía con los mejores restaurantes del resto de España, locales para gourmets que quieren probar la cocina típica o deciden apostar por la fusión

Restaurantes de España

España es uno de los países seguramente más gastronómicos de todo el mundo. Nuestra alta cocina despunta internacionalmente, nuestros cocineros son apreciados en todas partes, la gastronomía española suele ser la preferida por los más gourmets y nuestros emblemas gastro, las tapas, la paella o el marisco, gustan a cualquiera y así lo demuestran reconocimientos como los de la guía Michelin. Es por ello que los mejores restaurantes de España suelen ser parte de los mejores restaurantes del mundo. Símbolos como el desparecido elBulli de Ferran Adrià, grandes casas como El Celler de Can Roca de los hermanos Roca, los diversos establecimientos de Martín Berasategui o el imprescindible Arzak, de Elena y Juan Mari Arzak, además de lugares menos conocidos pero donde se hace una cocina tradicional, basada en tapas de toda la vida, arroces o cocidos. Lugares donde comer y cenar es un deleite para propios y extraños.

Los restaurantes de Castilla y León con Estrellas Michelin 2019
Los restaurantes de Castilla y León con Estrellas Michelin 2019

Con la llegada del restaurante Pablo, en León, ya son 11 los establecimientos ‘estrellados’ de la comunidad de Castilla y…

Corral de la Morería, un tablao con cocina de estrella
Corral de la Morería, un tablao con cocina de estrella

David García es el chef que firma la propuesta de Corral de la Morería, recientemente galardonada con una estrella Michelin. Pese a…

Los restaurantes de Castilla-La Mancha con Estrellas Michelin 2019
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Nuevas buenas para Castilla-La Mancha: el restaurante Trivio, en Cuenca, se hace con una esperadísima estrella, y El Molino de Alcuneza, en…

Los restaurantes de Galicia con Estrellas Michelin 2019
Los restaurantes de Galicia con Estrellas Michelin 2019

Una estrella se apaga -la de Alborada, en A Coruña- y otra entra, la del restaurante A Tafona by Lucía Freitas, en Santiago de…

Rías Gallegas, Valencia sabe a Atlántico
Rías Gallegas, Valencia sabe a Atlántico

Alfredo Alonso y Concha Rodríguez cumplieron un sueño en el ya lejano año 1969, abrir un restaurante especializado en la cocina…

Los restaurantes de la Comunidad Valenciana con Estrellas Michelin 2019
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Continúa imparable la buena racha en la Comunidad Valenciana. 2019 es el año de consolidación de la ya aclamada cocina de Ricard…

Los restaurantes de Asturias con Estrellas Michelin 2019
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El firmamento asturiano está tal y como lo dejó la anterior edición de la Guía Michelin: con 8 estrellas repartidas entre…

Coure, una lección magistral de buena cocina
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Una lección y una experiencia magistral le aguardan al comensal en Coure, el conocido restaurante barcelonés en el que disfrutar de la…

Los restaurantes de Andalucía con Estrellas Michelin 2019
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Nadie duda de los brillantes años que vive Andalucía, hablando en términos gastronómicos. Si el año pasado fue el…

Los restaurantes del País Vasco con Estrellas Michelin 2019
Los restaurantes del País Vasco con Estrellas Michelin 2019

La noche más estrellada del cielo luso dio dos nuevas estrellas Michelin para el País Vasco, la primera fue a parar a Eme Be Garrote,…

Los restaurantes de Cataluña con Estrellas Michelin 2019
Los restaurantes de Cataluña con Estrellas Michelin 2019

Este año no ha sido tan sonado para Cataluña, no obstante, el número de astros en la comunidad autónoma sigue siendo…

Goya Gallery, la reconversión de un clásico valenciano
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Antes que llamarse y ser Goya Gallery, fue el bar Goya. Corría el año 1950, este bar era el lugar de encuentro de la sociedad cultural…