Restaurantes Cataluña (Página 8)

Si te preguntas dónde comer en Cataluña, dónde encontrar sus estrellas Michelin, aquí las tenemos, aquí están los mejores restaurantes de Cataluña.

Restaurantes Cataluña

¿Dónde comer en Cataluña? ¿Dónde cenar? ¿Dónde encontrar los mejores restaurantes? ¿Dónde encontrar los que tienen estrellas Michelin? Sin ir más lejos, aquí. Buscamos los establecimientos más destacados en las provincias de Girona, Lleida, Tarragona y Barcelona, restaurantes de corte más tradicional, con cocina casera, más innovadores, con influencias de otras gastronomías… Buenos restaurantes, en definitiva, capitaneados por algunos de los chefs más destacados del panorama gastronómico internacional.

Nectari, mediterráneo y honesto
Nectari, mediterráneo y honesto

Jordi Esteve es uno de esos cocineros que ha trabajado su técnica en grandes casas. La ha moldeado a base de voluntad, empeño y…

Hoja Santa, la interpretación mexicana de Paco Méndez y Albert Adrià
Hoja Santa, la interpretación mexicana de Paco Méndez y Albert Adrià

«Un homenaje y un compromiso a toda la cultura mexicana», así define el equipo de Hoja Santa la razón de ser de su…

99 Sushi Bar Barcelona, fusión japonesa a la orilla del Mediterráneo
99 Sushi Bar Barcelona, fusión japonesa a la orilla del Mediterráneo

Hay un restaurante, 99 Sushi Bar, que ha sabido hacer de la cocina japonesa de fusión toda una experiencia de descubrimiento constante.…

Koy Shunka, una referencia nipona
Koy Shunka, una referencia nipona

Cuando Hideki Matsuhisa llegó a Barcelona en el año 1997, seguramente no se imaginaba hasta dónde iba a llegar. O tal vez…

Can Jubany, la nueva cocina catalana de Nandu Jubany
Can Jubany, la nueva cocina catalana de Nandu Jubany

Aunque Nandu Jubany quería ser piloto de motocrós, acabó convirtiéndose en chef. Y todo comenzó intentando ser lo…

Hisop, donde la estacionalidad manda
Hisop, donde la estacionalidad manda

Conocer las fronteras que le delimitan a uno el espacio, el área en la que puede moverse en libertad, es imprescindible para saber qué…

Pez Vela, el restaurante con forma de chiringuito
Pez Vela, el restaurante con forma de chiringuito

En una de las zonas con más ambiente de la Ciudad Condal, junto al emblemático W Barcelona, se sitúa el restaurante Pez…

Pakta, la versión nikkei de Albert Adrià
Pakta, la versión nikkei de Albert Adrià

En el año 1873 Perú fue el primer país sudamericano que entabló relaciones diplomáticas con el entonces Imperio…

Niño Viejo, el picante viaje de Oaxaca a Barcelona
Niño Viejo, el picante viaje de Oaxaca a Barcelona

Una primera y desbordante sensación al entrar en Niño Viejo: la bocanada de verdad. Es complicado no derivar en motas…

Restaurantes de Cataluña con estrellas Michelin 2016
Restaurantes de Cataluña con estrellas Michelin 2016

Cataluña siempre ha estado en la vanguardia de la alta cocina. Sus máximos estandartes gastronómicos lo han sido también…

Ca l'Enric, alta cocina con discreción en la Vall de Bianya
Ca l'Enric, alta cocina con discreción en la Vall de Bianya

Los negocios familiares, en los que el equipo se encuentra unido por algo más que un trabajo, guardan un sabor especial. Y si son un…

Els Casals, alta cocina nacida del terruño
Els Casals, alta cocina nacida del terruño

Hace más de quince años la familia Rovira se propuso hacer realidad la filosofía de cerrar círculos, la de juntar el…