Restaurantes Cataluña (Página 7)

Si te preguntas dónde comer en Cataluña, dónde encontrar sus estrellas Michelin, aquí las tenemos, aquí están los mejores restaurantes de Cataluña.

Restaurantes Cataluña

¿Dónde comer en Cataluña? ¿Dónde cenar? ¿Dónde encontrar los mejores restaurantes? ¿Dónde encontrar los que tienen estrellas Michelin? Sin ir más lejos, aquí. Buscamos los establecimientos más destacados en las provincias de Girona, Lleida, Tarragona y Barcelona, restaurantes de corte más tradicional, con cocina casera, más innovadores, con influencias de otras gastronomías… Buenos restaurantes, en definitiva, capitaneados por algunos de los chefs más destacados del panorama gastronómico internacional.

La Boscana, alta cocina de proximidad
La Boscana, alta cocina de proximidad

Entre las localidades leridanas de Bell-lloc d'Urgell y Bellvís se encuentra, en medio de un paisaje realmente idílico, la finca La…

Xerta Restaurant, un descubrimiento desde el corazón de Barcelona
Xerta Restaurant, un descubrimiento desde el corazón de Barcelona

Xerta es el restaurante que traslada la cocina de las Terres de l’Ebre hasta el mismo centro de la Ciudad Condal, al flamante hotel de cinco…

Mano Rota, el restaurante con barra y un poco de todo
Mano Rota, el restaurante con barra y un poco de todo

No lo decimos nosotros, lo dice el subtítulo bajo su nombre: «Restaurante con barra». Porque Mano Rota, el particular hijo con…

Mexcla, mexicanidad mediterránea repleta de matices
Mexcla, mexicanidad mediterránea repleta de matices

Es un placer comprobar cómo cada vez más restaurantes se preocupan por ofrecer una cocina auténtica. Y cómo los propios…

L'Antic Molí, cocina de proximidad y aprovechamiento
L'Antic Molí, cocina de proximidad y aprovechamiento

Hace poco más de una década, el restaurante L’Antic Molí abrió sus puertas en Ulldecona, un municipio tarraconense…

4 amb 5 Mujades, redescubrimiento vegetal con sello Suculent
4 amb 5 Mujades, redescubrimiento vegetal con sello Suculent

Por influencia de la cocina tradicional, el papel protagonista de un plato habitualmente se lo han llevado carnes y pescados. Las verduras, por norma…

Fonda Sala, el gastronómico que hace honor a su nombre
Fonda Sala, el gastronómico que hace honor a su nombre

Si no fuese por guías gastronómicas tan apreciadas como la Michelin, por medios de comunicación especializados como este o por…

Gaig, un templo barcelonés en constante evolución
Gaig, un templo barcelonés en constante evolución

Conocer la filosofía culinaria de Carles Gaig dicen que es sencillo. Basta seguirlo, sin que se percate, en una de sus visitas al mercado…

L'Ó, la memoria y proximidad de Jordi Llobet
L'Ó, la memoria y proximidad de Jordi Llobet

Cuando L'Angle de Jordi Cruz se trasladó a Barcelona, el espacio que ocupaba en el hotel Món Sant Benet de Sant Fruitós de…

Estany Clar, el refrendo culinario de Josep Xandri
Estany Clar, el refrendo culinario de Josep Xandri

Hay restaurantes que se distinguen por una cocina particular, unida indisolublemente a su nombre, independientemente del cocinero que se encuentre…

Suculent, la casa de comidas contemporánea
Suculent, la casa de comidas contemporánea

Una antigua bodega del Raval barcelonés, frecuente hogar de canallas y pillos del siglo pasado, reconvertida en una casa de comidas…

Capritx, el 'estrellado' más pequeño y singular
Capritx, el 'estrellado' más pequeño y singular

Dice Artur Martínez, cocinero del restaurante Capritx, que prefiere la sencillez reflexionada a la complejidad forzada. La naturalidad y la…