Restaurantes Cataluña

Si te preguntas dónde comer en Cataluña, dónde encontrar sus estrellas Michelin, aquí las tenemos, aquí están los mejores restaurantes de Cataluña.

Restaurantes Cataluña

¿Dónde comer en Cataluña? ¿Dónde cenar? ¿Dónde encontrar los mejores restaurantes? ¿Dónde encontrar los que tienen estrellas Michelin? Sin ir más lejos, aquí. Buscamos los establecimientos más destacados en las provincias de Girona, Lleida, Tarragona y Barcelona, restaurantes de corte más tradicional, con cocina casera, más innovadores, con influencias de otras gastronomías… Buenos restaurantes, en definitiva, capitaneados por algunos de los chefs más destacados del panorama gastronómico internacional.

Granja Elena, alta cocina popular en Barcelona
Granja Elena, alta cocina popular en Barcelona

En apariencia, una sencilla granja de barrio regentada por tres hermanos, en la realidad, lo mismo pero con una oferta gastronómica que…

El Motel, el origen de la vanguardia culinaria catalana está en Girona
El Motel, el origen de la vanguardia culinaria catalana está en Girona

Y la cocina del hotel Empordà de Figueres resurgió bajo el nombre de El Motel. El establecimiento es la viva representación de…

El Mercader de l'Eixample: sin prisas y con productos de mercado
El Mercader de l'Eixample: sin prisas y con productos de mercado

Un precioso edificio modernista ubicado en el interior del Eixample barcelonés da cobijo a El Mercader. En la esquina entre el Passatge…

Vivanda, platos y platillos para todos los públicos
Vivanda, platos y platillos para todos los públicos

El chef Jordi Vila es el responsable de elevar este pequeño restaurante barcelonés llamado Vivanda a la altura de referente de la buena…

Bravo24, siglos y años de la historia de Barcelona cocinados
Bravo24, siglos y años de la historia de Barcelona cocinados

Tres hurras por las tapas que caracterizan a la Ciudad Condal: bombas de patata rellenas y de crujiente y frito exterior, ensaladilla rusa,…

La Forquilla, cocina hecha a mano desde Poblenou
La Forquilla, cocina hecha a mano desde Poblenou

La Forquilla es el bistronómico del joven cocinero Vidal Gravalosa, un chef que lleva en sus genes la buena cocina, como hijo que es del…

Villa Retiro, una estrella gastronómica en el Baix Ebre
Villa Retiro, una estrella gastronómica en el Baix Ebre

En su origen este hotel y restaurante se llamó El Torreó de l’Indià, un nombre que hace alusión a una antigua torre…

Malena, un restaurante catalán en el que reluce la creatividad
Malena, un restaurante catalán en el que reluce la creatividad

En las afueras de Gimenells, una apacible población de Lleida, nos encontramos con un conjunto arquitectónico rústico y de…

Els Brancs, una cocina de extremada pureza a orillas del mar
Els Brancs, una cocina de extremada pureza a orillas del mar

Roses es una encantadora localidad de la comarca del Alto Ampurdán, en la rica provincia de Girona. La costa de la población…

Ají: Perú, Japón y… ¡fusión!
Ají: Perú, Japón y… ¡fusión!

El ají, palabra que designa un tipo de pimientos o chiles picantes, es uno de los ingredientes más empleados en la cocina peruana, y a…

Ca l'Isidre: clásico, catalán y de mercado
Ca l'Isidre: clásico, catalán y de mercado

La historia de Ca l’Isidre la cuenta en primera persona Isidre Gironés, restaurador que junto a su mujer Montserrat Salvó…

Castell Peralada, una mirada a la gastronomía ampurdanesa renovada
Castell Peralada, una mirada a la gastronomía ampurdanesa renovada

Los impresionantes jardines guardan un lago manso, frente a él, un fortín, el castillo de la dinastía de los vizcondes de…