Restaurantes Cataluña

Si te preguntas dónde comer en Cataluña, dónde encontrar sus estrellas Michelin, aquí las tenemos, aquí están los mejores restaurantes de Cataluña.

¿Dónde comer en Cataluña? ¿Dónde cenar? ¿Dónde encontrar los mejores restaurantes? ¿Dónde encontrar los que tienen estrellas Michelin? Sin ir más lejos, aquí. Buscamos los establecimientos más destacados en las provincias de Girona, Lleida, Tarragona y Barcelona, restaurantes de corte más tradicional, con cocina casera, más innovadores, con influencias de otras gastronomías… Buenos restaurantes, en definitiva, capitaneados por algunos de los chefs más destacados del panorama gastronómico internacional.

Restaurante Estany Clar, el refrendo culinario de Josep Xandri
Restaurante Estany Clar, el refrendo culinario de Josep Xandri

Hay restaurantes que se distinguen por una cocina particular, unida indisolublemente a su nombre, independientemente del cocinero que se encuentre…

Restaurantes de Cataluña con estrellas Michelin 2017
Restaurantes de Cataluña con estrellas Michelin 2017

Cataluña es el territorio español con más estrellas Michelin, seguido de País Vasco y Madrid. Solamente el entorno de…

Restaurante Suculent, la casa de comidas contemporánea
Restaurante Suculent, la casa de comidas contemporánea

Una antigua bodega del Raval barcelonés, frecuente hogar de canallas y pillos del siglo pasado, reconvertida en una casa de comidas…

Los 32 restaurantes de Barcelona con estrellas Michelin en 2017
Los 32 restaurantes de Barcelona con estrellas Michelin en 2017

La guía Michelin 2017 ha dejado para Barcelona ciudad y provincia muy buenas noticias. En cuantía pura y dura solamente haya dos nuevos…

Restaurante Capritx, el 'estrellado' más pequeño y singular
Restaurante Capritx, el 'estrellado' más pequeño y singular

Dice Artur Martínez, cocinero del restaurante Capritx, que prefiere la sencillez reflexionada a la complejidad forzada. La naturalidad y la…

Restaurante Oaxaca, la cocina mexicana más ancestral
Restaurante Oaxaca, la cocina mexicana más ancestral

El restaurante Oaxaca tiene como objetivo mostrar cuál es la verdadera y más ancestral cocina mexicana. Joan Bagur, su chef y…

Los mejores restaurantes japoneses de Barcelona
Los mejores restaurantes japoneses de Barcelona

Dicen que el sushi se ha convertido en un plato más de la gastronomía barcelonesa. La profusión de restaurantes nipones desde…

Restaurante Tresmacarrons, el kilómetro cero de Miquel Aldana
Restaurante Tresmacarrons, el kilómetro cero de Miquel Aldana

El kilómetro cero es más cero que nunca en Tresmacarrons de El Masnou. Porque la cocina catalana contemporánea que se practica…

Restaurante Shibui, la cocina japonesa más auténtica y avanzada
Restaurante Shibui, la cocina japonesa más auténtica y avanzada

Shibui es historia de la cocina japonesa en Barcelona. El sueño cumplido de un empresario, Jordi Magester, que convirtió en realidad su…

Restaurante Carlota Akaneya, el 'sumiyaki' del Kobe de grado 5
Restaurante Carlota Akaneya, el 'sumiyaki' del Kobe de grado 5

De Kyoto a Barcelona. Del emblemático distrito de Ponto-chō, al lado del río Kamo, al vivo barrio del Raval, en pleno distrito de…

Restaurante Yashima, un cuarto de siglo siendo el japonés por excelencia
Restaurante Yashima, un cuarto de siglo siendo el japonés por excelencia

Este es un restaurante japonés, pero no uno cualquiera. No es, por supuesto, uno de esos con leones dorados en la puerta y farolillos de papel…

Restaurante Lluerna, la luz de una cocina sencilla
Restaurante Lluerna, la luz de una cocina sencilla

La palabra lluerna, en catalán, sirve para designar una obertura hecha en un techo o una pared que permite la entrada de luz, es el…