Restaurantes Cataluña

Si te preguntas dónde comer en Cataluña, dónde encontrar sus estrellas Michelin, aquí las tenemos, aquí están los mejores restaurantes de Cataluña.

¿Dónde comer en Cataluña? ¿Dónde cenar? ¿Dónde encontrar los mejores restaurantes? ¿Dónde encontrar los que tienen estrellas Michelin? Sin ir más lejos, aquí. Buscamos los establecimientos más destacados en las provincias de Girona, Lleida, Tarragona y Barcelona, restaurantes de corte más tradicional, con cocina casera, más innovadores, con influencias de otras gastronomías… Buenos restaurantes, en definitiva, capitaneados por algunos de los chefs más destacados del panorama gastronómico internacional.

Restaurante Mexcla, mexicanidad mediterránea repleta de matices
Restaurante Mexcla, mexicanidad mediterránea repleta de matices

Es un placer comprobar cómo cada vez más restaurantes se preocupan por ofrecer una cocina auténtica. Y cómo los propios…

Restaurante L’Antic Molí, cocina de proximidad y aprovechamiento
Restaurante L’Antic Molí, cocina de proximidad y aprovechamiento

Hace poco más de una década, el restaurante L’Antic Molí abrió sus puertas en Ulldecona, un municipio tarraconense…

Restaurante 4 amb 5 Mujades, redescubrimiento vegetal con sello Suculent
Restaurante 4 amb 5 Mujades, redescubrimiento vegetal con sello Suculent

Por influencia de la cocina tradicional, el papel protagonista de un plato habitualmente se lo han llevado carnes y pescados. Las verduras, por norma…

Restaurante Fonda Sala, el gastronómico que hace honor a su nombre
Restaurante Fonda Sala, el gastronómico que hace honor a su nombre

Si no fuese por guías gastronómicas tan apreciadas como la Michelin, por medios de comunicación especializados como este o por…

Restaurante Gaig, un templo barcelonés en constante evolución
Restaurante Gaig, un templo barcelonés en constante evolución

Conocer la filosofía culinaria de Carles Gaig dicen que es sencillo. Basta seguirlo, sin que se percate, en una de sus visitas al mercado…

Restaurante L'Ó, la memoria y proximidad de Jordi Llobet
Restaurante L'Ó, la memoria y proximidad de Jordi Llobet

Cuando L'Angle de Jordi Cruz se trasladó a Barcelona, el espacio que ocupaba en el hotel Món Sant Benet de Sant Fruitós de…

Restaurante Estany Clar, el refrendo culinario de Josep Xandri
Restaurante Estany Clar, el refrendo culinario de Josep Xandri

Hay restaurantes que se distinguen por una cocina particular, unida indisolublemente a su nombre, independientemente del cocinero que se encuentre…

Restaurantes de Cataluña con estrellas Michelin 2017
Restaurantes de Cataluña con estrellas Michelin 2017

Cataluña es el territorio español con más estrellas Michelin, seguido de País Vasco y Madrid. Solamente el entorno de…

Restaurante Suculent, la casa de comidas contemporánea
Restaurante Suculent, la casa de comidas contemporánea

Una antigua bodega del Raval barcelonés, frecuente hogar de canallas y pillos del siglo pasado, reconvertida en una casa de comidas…

Los 32 restaurantes de Barcelona con estrellas Michelin en 2017
Los 32 restaurantes de Barcelona con estrellas Michelin en 2017

La guía Michelin 2017 ha dejado para Barcelona ciudad y provincia muy buenas noticias. En cuantía pura y dura solamente haya dos nuevos…

Restaurante Capritx, el 'estrellado' más pequeño y singular
Restaurante Capritx, el 'estrellado' más pequeño y singular

Dice Artur Martínez, cocinero del restaurante Capritx, que prefiere la sencillez reflexionada a la complejidad forzada. La naturalidad y la…

Restaurante Oaxaca, la cocina mexicana más ancestral
Restaurante Oaxaca, la cocina mexicana más ancestral

El restaurante Oaxaca tiene como objetivo mostrar cuál es la verdadera y más ancestral cocina mexicana. Joan Bagur, su chef y…