Restaurantes Cataluña

Si te preguntas dónde comer en Cataluña, dónde encontrar sus estrellas Michelin, aquí las tenemos, aquí están los mejores restaurantes de Cataluña.

¿Dónde comer en Cataluña? ¿Dónde cenar? ¿Dónde encontrar los mejores restaurantes? ¿Dónde encontrar los que tienen estrellas Michelin? Sin ir más lejos, aquí. Buscamos los establecimientos más destacados en las provincias de Girona, Lleida, Tarragona y Barcelona, restaurantes de corte más tradicional, con cocina casera, más innovadores, con influencias de otras gastronomías… Buenos restaurantes, en definitiva, capitaneados por algunos de los chefs más destacados del panorama gastronómico internacional.

Dos Pebrots, la nueva actitud de Albert Raurich
Dos Pebrots, la nueva actitud de Albert Raurich

Con un par. Así ha planteado Albert Raurich, el exjefe de cocina de elBulli, su nuevo restaurante en Barcelona. Si en Dos Palillos…

La Mundana, la vermutería gastronómica que va más allá
La Mundana, la vermutería gastronómica que va más allá

Sants no es el típico barrio barcelonés de moda. No es una de esas zonas a las que se acude en busca de una pose. No es una de esas…

Mont Bar, un gastronómico desenfadado
Mont Bar, un gastronómico desenfadado

Cuatro años cumple en el cruce de las calles Diputació y Aribau de Barcelona un bar con alma de restaurante. O viceversa. Un espacio…

Atempo, el nuevo bistró cosmopolita de Jordi Cruz
Atempo, el nuevo bistró cosmopolita de Jordi Cruz

Jordi Cruz está convencido de que Barcelona necesitaba un restaurante como Atempo. Un gastronómico elegante, atractivo, diferente,…

Ca l'Arpa, la cocina total de Pere Arpa
Ca l'Arpa, la cocina total de Pere Arpa

En Ca l'Arpa se entiende la cocina como un todo. El resultado de una colaboración entre quien hace posible la materia prima, el agricultor, el…

Palo Cortao, sabor y memoria catalanoandaluza
Palo Cortao, sabor y memoria catalanoandaluza

El palo cortado, propio de las regiones vinícolas del Marco de Jerez y Montilla-Moriles, es un vino singular. Un caldo que pese a nacer para…

Bodega 1900, la recuperación contemporánea de un clásico
Bodega 1900, la recuperación contemporánea de un clásico

Por suerte para sus acólitos, el aperitivo resurgió. La hora del vermut, esa costumbre tan de antaño lleva años de vuelta…

Enigma, la verdadera experiencia gastronómica de Albert Adrià
Enigma, la verdadera experiencia gastronómica de Albert Adrià

Enigma ya no es tal. Aunque pensándolo bien, lo es más que nunca. El nuevo sueño de Albert Adrià, el esperadísimo…

Los mejores restaurantes mexicanos de Barcelona
Los mejores restaurantes mexicanos de Barcelona

En Barcelona, ciudad cosmopolita donde las haya, también vive México. En sus calles encontramos parte de los mejores restaurantes…

Tlaxcal Cantina & Taquería Gastronómica, puro respeto mexicano
Tlaxcal Cantina & Taquería Gastronómica, puro respeto mexicano

Una mexicana y un español, Paulina y Marc, ambos cocineros, se propusieron hace cinco años dar forma a una cantina mexicana que…

La Boscana, alta cocina de proximidad
La Boscana, alta cocina de proximidad

Entre las localidades leridanas de Bell-lloc d'Urgell y Bellvís se encuentra, en medio de un paisaje realmente idílico, la finca La…

Xerta Restaurant, un descubrimiento desde el corazón de Barcelona
Xerta Restaurant, un descubrimiento desde el corazón de Barcelona

Xerta es el restaurante que traslada la cocina de las Terres de l’Ebre hasta el mismo centro de la Ciudad Condal, al flamante hotel de cinco…