Restaurantes Andalucía

Si buscas alta cocina, gastronomía tradicional y estrellas Michelin en las bellas tierras del sur, encontramos para ti los mejores restaurantes de Andalucía.

Restaurantes Andalucía

Andalucía es una de las comunidades autónomas españolas donde mejor se come, uno de los territorios con mayor variedad de platos y con mayor cantidad de ingredientes y materias primas. Sus ocho provincias, Almería, Cádiz, Córdoba, Granada, Huelva, Jaén, Málaga y Sevilla, nos demuestran a través de sus mejores restaurantes, cuán buena es la cocina que allí se practica. Restaurantes con estrellas Michelin, restaurantes en la costa, restaurantes innovadores o restaurantes tradicionales, la oferta es tan amplia como sus tierras.

La Castillería, un asador de la paciencia y la naturaleza
La Castillería, un asador de la paciencia y la naturaleza

Si viajamos hacia el sur de España y nos adentramos en la provincia de Cádiz nos toparemos con un rincón único entre la…

Choco, un movimiento a favor de la gastronomía andaluza vanguardista
Choco, un movimiento a favor de la gastronomía andaluza vanguardista

Kisko García lo dice claro: “He decidido contar cada día, sobre la mesa, una historia de placer”. Kisko nació en…

Acánthum, una mirada a Huelva y al mundo
Acánthum, una mirada a Huelva y al mundo

Acánthum es un astro en la historia gastronómica de Huelva. La casa de Xanty Elías ostenta el título de ser el primer…

Los restaurantes en Sevilla con Estrellas Michelin 2018
Los restaurantes en Sevilla con Estrellas Michelin 2018

En diciembre del año 2008 los directivos de la Guía Michelin hablaron y con sus palabras, el restaurante Abantal del chef y…

Messina: Italia, Argentina y Andalucía unidas por la cocina creativa
Messina: Italia, Argentina y Andalucía unidas por la cocina creativa

En el nordeste de Sicilia, a unos 90 km de Catania, se encuentra la ciudad de Messina, en la provincia homónima. La urbe, protagonista de…

Restaurante Alejandro, la rutilante estrella de Roquetas de Mar
Restaurante Alejandro, la rutilante estrella de Roquetas de Mar

Alejandro Sánchez había soñado desde siempre con poseer un espacio singular en el que llevar a cabo sus creaciones. Nacido en…

Los restaurantes de Andalucía con Estrellas Michelin 2018
Los restaurantes de Andalucía con Estrellas Michelin 2018

La lluvia en Andalucía es una maravilla, la lluvia de estrellas, que si bien no ha sido cuantiosa en cuanto a número, sí lo ha…

El Lago, cocina atrevida con vistas verdes
El Lago, cocina atrevida con vistas verdes

A las puertas del nuevo siglo el grupo empresarial Greenlife Estates se propuso apostar por un restaurante vanguardista, de cocina osada y un…

Bodega Casa Morales, historia viva sevillana
Bodega Casa Morales, historia viva sevillana

Algunos la llaman Bodegas Morales. Otros se pasan al singular para referirse a ella como Bodega E. Morales. Y otros familiarizan la…

El Refectorium del Campanario, una búsqueda del sabor
El Refectorium del Campanario, una búsqueda del sabor

Francisco Ramírez abrió por primera vez las puertas del restaurante El Refectorium en 1972. Un comienzo encaminado, enfocado como ahora…

Back Tapas Bar & Restaurant, la versátil cocina de David Olivas
Back Tapas Bar & Restaurant, la versátil cocina de David Olivas

Tras su paso por las cocinas de Dani García, el joven chef David Olivas se encontró con el sumiller Fabián Villar para dar forma…

Kabuki Raw, la rúbrica de Ricardo Sanz en tierras malagueñas
Kabuki Raw, la rúbrica de Ricardo Sanz en tierras malagueñas

Con la edición 2016 de la Guía Michelin, el cocinero Ricardo Sanz sumaba una cuarta estrella a su palmarés, completando…