Restaurantes Andalucía

Si buscas alta cocina, gastronomía tradicional y estrellas Michelin en las bellas tierras del sur, encontramos para ti los mejores restaurantes de Andalucía.

Restaurantes Andalucía

Andalucía es una de las comunidades autónomas españolas donde mejor se come, uno de los territorios con mayor variedad de platos y con mayor cantidad de ingredientes y materias primas. Sus ocho provincias, Almería, Cádiz, Córdoba, Granada, Huelva, Jaén, Málaga y Sevilla, nos demuestran a través de sus mejores restaurantes, cuán buena es la cocina que allí se practica. Restaurantes con estrellas Michelin, restaurantes en la costa, restaurantes innovadores o restaurantes tradicionales, la oferta es tan amplia como sus tierras.

El Refectorium del Campanario, una búsqueda del sabor
El Refectorium del Campanario, una búsqueda del sabor

Francisco Ramírez abrió por primera vez las puertas del restaurante El Refectorium en 1972. Un comienzo encaminado, enfocado como ahora…

Back Tapas Bar & Restaurant, la versátil cocina de David Olivas
Back Tapas Bar & Restaurant, la versátil cocina de David Olivas

Tras su paso por las cocinas de Dani García, el joven chef David Olivas se encontró con el sumiller Fabián Villar para dar forma…

Kabuki Raw, la rúbrica de Ricardo Sanz en tierras malagueñas
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Con la edición 2016 de la Guía Michelin, el cocinero Ricardo Sanz sumaba una cuarta estrella a su palmarés, completando…

Cataria, parrilla gaditana con alma norteña
Cataria, parrilla gaditana con alma norteña

El hotel IBEROSTAR Andalucía Playa de Chiclana de la Frontera, Cádiz, concentra en el restaurante Cataria su más seria apuesta…

Lobito de Mar, el bar con salero de Dani García
Lobito de Mar, el bar con salero de Dani García

Aunque se encuentre en la bonita ciudad de Marbella, a orillas del mar Mediterráneo, el nuevo restaurante de Dani García es descrito…

José Carlos García, el hogar de la alta cocina malagueña
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En el Muelle Uno del puerto de Málaga, junto a la plaza de la Capilla, tiene su base un restorán reflejo de su entorno. Del…

Nobu, el desembarco de Nobuyuki Matsuhisa en Marbella
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En primavera, el afamado cocinero japonés Nobuyuki Matsuhisa cocinó por primera vez en España. Fue en un homenaje que…

Casa Antonio, el equilibrio entre pasado y futuro de Pedro Sánchez
Casa Antonio, el equilibrio entre pasado y futuro de Pedro Sánchez

En la ciudad de Jaén, en pleno barrio de Las Protegidas, un restaurante demuestra lo que es el buen hacer desde el año 1992. El…

Arara, la otra casa de Diego Gallegos en Fuengirola
Arara, la otra casa de Diego Gallegos en Fuengirola

Arara quiere ser la contrapartida de Sollo. Diego Gallegos ha imaginado así su nuevo proyecto en la malagueña Fuengirola, fruto de la…

ENA by Carles Abellán, una conexión catalano-andaluza
ENA by Carles Abellán, una conexión catalano-andaluza

El cocinero que llegó a elBulli para quince días y se quedó quince años, sabe lo que se hace cuando junta en una misma…

Salsamento, ultramarinos hecho bar y viceversa
Salsamento, ultramarinos hecho bar y viceversa

Aquello de unir tradición y modernidad se ha convertido en un estándar manido. En una sencilla historia que contar, como…

Bar FM, una barra imprescindible
Bar FM, una barra imprescindible

Obras son amores, que no buenas razones. Y la cocina es, básica y fundamentalmente, producto. Ese que tanto se invoca en todas partes. Ese tan…