Restaurantes Andalucía

Si buscas alta cocina, gastronomía tradicional y estrellas Michelin en las bellas tierras del sur, encontramos para ti los mejores restaurantes de Andalucía.

Andalucía es una de las comunidades autónomas españolas donde mejor se come, uno de los territorios con mayor variedad de platos y con mayor cantidad de ingredientes y materias primas. Sus ocho provincias, Almería, Cádiz, Córdoba, Granada, Huelva, Jaén, Málaga y Sevilla, nos demuestran a través de sus mejores restaurantes, cuán buena es la cocina que allí se practica. Restaurantes con estrellas Michelin, restaurantes en la costa, restaurantes innovadores o restaurantes tradicionales, la oferta es tan amplia como sus tierras.

Restaurante Ta Kumi, el encuentro más palpable entre Japón y el Mediterráneo
Restaurante Ta Kumi, el encuentro más palpable entre Japón y el Mediterráneo

Hace más de un lustro, en marzo del 2011, echó a andar en Marbella el restaurante japonés Ta Kumi. Que un asiático…

Restaurante Sollo, el reino del caviar de Diego Gallegos
Restaurante Sollo, el reino del caviar de Diego Gallegos

Todo el mundo lo conoce como el «chef del caviar», por la encomiable labor que ha realizado como director gastronómico de Caviar…

Restaurante Alevante, la nueva apuesta de Ángel León en el Meliá Sancti Petri
Restaurante Alevante, la nueva apuesta de Ángel León en el Meliá Sancti Petri

Hace poco más de un mes el panorama gastronómico español ha recibido con entusiasmo la apertura de un nuevo restaurante del chef…

Restaurantes de Andalucía con estrellas Michelin 2016
Restaurantes de Andalucía con estrellas Michelin 2016

El balance para Andalucía tras la presentación el pasado mes de noviembre de la guía Michelin 2016 es halagüeño. La…

Restaurante Noor, la cocina contemporánea andalusí de Paco Morales
Restaurante Noor, la cocina contemporánea andalusí de Paco Morales

«En el mundo árabe noor es la luz, esa luz que a lo largo de los siglos de convivencia nos ha iluminado con influencias definitivas en…

La Taberna del Chef del Mar, la versión canalla e informal de Ángel León
La Taberna del Chef del Mar, la versión canalla e informal de Ángel León

Hace apenas un par de semanas que uno de los sueños de Ángel León se ha cumplido. El chef más marino de nuestra…

Restaurante Dani García, la 'cocina con tradición' del biestrellado de Marbella
Restaurante Dani García, la 'cocina con tradición' del biestrellado de Marbella

El cierre de la temporada 2013 para el chef Dani García, el otoño de aquel año, supuso el cierre del restaurante con el que se…

Restaurante Aponiente, el sueño de Ángel León hecho realidad
Restaurante Aponiente, el sueño de Ángel León hecho realidad

El nuevo Aponiente de Ángel León vio la luz tras meses de trabajo. El alma del genuino restaurante del chef del mar, luciendo dos…

Bibo, el restaurante 'más vivo' de Dani García
Bibo, el restaurante 'más vivo' de Dani García

Nada más abrir la carta del restaurante Bibo te encuentras con el dibujo de la palma de una mano con este sugerente mensaje:…

José Carlos García Restaurante, la cocina transparente
José Carlos García Restaurante, la cocina transparente

José Carlos García (1974) es un chef que ama su ciudad y que lleva toda su vida vinculado profesionalmente con ella. Sus padres ya…

Plato al Centro, en el restaurante, ¡y para dentro!
Plato al Centro, en el restaurante, ¡y para dentro!

Fundado en 2010, donde se encontraba el Restaurante Curro el cojo en el Puerto de Santa María, Cádiz, Plato al centro se ha convertido…