Guía y Estrellas Michelin (Página 8)

Las estrellas de la Guía Michelin, nacidas en los años 20, evalúan y premian a los restaurantes cuyas cocinas excepcionales justifican por si mismas un viaje

Guía Michelín

La guía gastronómica por excelencia es la Guía Michelin. Las estrellas Michelin premian a los mejores restaurantes de España, Francia o Italia. En el nuestro la guía roja es toda una institución y sus decisiones, a la hora de preparar rutas gastronómicas para gourmets, es de las más valoradas y apreciadas. Restaurantes de Madrid, Barcelona, Valencia o Bilbao, experiencias culinarias a lo largo de Cataluña, itinerarios por el País Vasco y su gastronomía de vanguardia. Cada año, la guía otorga una estrella Michelin a las cocinas muy buenas, dos estrellas Michelin a las cocinas de primera clase en su tipo y tres estrellas Michelin a las cocinas excepcionales, las que justifican plenamente cualquier viaje. La más antigua y mejor guía de restaurantes y hoteles que un bon vivant puede poseer.

Restaurantes de Castilla y León con estrellas Michelin 2016
Restaurantes de Castilla y León con estrellas Michelin 2016

En numerosas circunstancias suele emplearse esa manida frase que dice: «son todos los que están, pero no están todos los que…

Restaurantes de Canarias con estrellas Michelin 2016
Restaurantes de Canarias con estrellas Michelin 2016

En las islas de la eterna primavera, en las Canarias, la gastronomía se encuentra influenciada por la variedad de pueblos y culturas con los…

Restaurantes de Baleares con estrellas Michelin 2016
Restaurantes de Baleares con estrellas Michelin 2016

Las Islas Baleares son, indudablemente, un territorio marcado por el Mediterráneo. Su vasta gastronomía sorprende por lo limitado de su…

Restaurantes de Cantabria con estrellas Michelin 2016
Restaurantes de Cantabria con estrellas Michelin 2016

Cantabria será una comunidad autónoma relativamente pequeña, sin embargo su privilegiada situación geográfica, su…

Restaurantes del País Vasco con estrellas Michelin 2016
Restaurantes del País Vasco con estrellas Michelin 2016

Muchos suelen decir que como en España no se come en ningún sitio, y si miramos hacia el norte, concretamente hacia el País…

Restaurantes de Aragón con estrellas Michelin 2016
Restaurantes de Aragón con estrellas Michelin 2016

La constelación aragonesa de estrellas Michelin se mantuvo invariable en la edición 2016 del prontuario. No hubo sorpresa alguna para…

Restaurantes de la Comunidad Valenciana con estrellas Michelin 2016
Restaurantes de la Comunidad Valenciana con estrellas Michelin 2016

La gastronomía ha sido siempre para la Comunidad Valenciana una de sus más importantes señas de identidad, uno de esos…

Restaurantes de Asturias con estrellas Michelin 2016
Restaurantes de Asturias con estrellas Michelin 2016

El Principado de Asturias es una de esas tierras a las que cualquiera agradece ir. Por su envidiable condición de paraíso natural, el…

Restaurantes de Andalucía con estrellas Michelin 2016
Restaurantes de Andalucía con estrellas Michelin 2016

El balance para Andalucía tras la presentación el pasado mes de noviembre de la guía Michelin 2016 es halagüeño. La…

Restaurantes de Cataluña con estrellas Michelin 2016
Restaurantes de Cataluña con estrellas Michelin 2016

Cataluña siempre ha estado en la vanguardia de la alta cocina. Sus máximos estandartes gastronómicos lo han sido también…

71 estrellas Michelin para homenajear a Joël Robuchon
71 estrellas Michelin para homenajear a Joël Robuchon

Hace dos años y dos meses Marbella acogía con los brazos abiertos una cita sin igual con la alta cocina española. Cocineros de…

Restaurantes de Galicia con estrellas Michelin 2016
Restaurantes de Galicia con estrellas Michelin 2016

La meta del Camino de Santiago, una de las ciudades más bellas de nuestro país y un punto neurálgico del tejido…