Guía y Estrellas Michelin 2019

La Guía Michelin 2019 es el anuario perfecto para conocer todas las estrellas Michelin y los restaurantes premiados. Descubre la mejor información y las novedades de esta edición

Guía y Estrellas Michelin 2019

La Guía Michelin 2019 regresa a las estanterías con toda la información actualizada, y lo hace resaltando todos los restaurantes estrellados que hay en España y Portugal, sin perder la pista a las ediciones de otros países muy relevantes en el panorama culinario como Francia, Estados Unidos o Japón. Podrás descubrir cuántos restaurantes triestrellados componen la guía y si ha habido novedades en este escalón, quiénes atesoran las dos estrellas y qué locales lucen un brillo, con especial atención a las nuevas entradas. También conocerás en profundidad el listado de restaurantes Bib Gourmand, así como el de locales merecedores del Plato Michelin, categoría estrenada hace apenas dos ediciones. Descubre los listados de restaurantes estrellados y premiados por ciudades y comunidades autónomas, los pronósticos de los mejores cocineros o los restaurantes que han perdido estrella. Toda la información sobre las estrellas Michelin 2019 de la Península Ibérica (otorgadas por primera vez desde Lisboa) y el resto del mundo para que no te pierdas absolutamente nada: el mejor mapa de mesas gastronómicas que puedas encontrar.

Los restaurantes en Sevilla con Estrellas Michelin 2019
Los restaurantes en Sevilla con Estrellas Michelin 2019

Desde el ya lejano año 2008, en el mes más gastronómicamente esperado -diciembre- el restaurante Abantal luce con orgullo una…

Los 6 restaurantes en Bilbao con Estrellas Michelin 2019
Los 6 restaurantes en Bilbao con Estrellas Michelin 2019

2019 significa para Bilbao la bienvenida a Eneko, filial bilbaína de Eneko Atxa. Además, Etxanobe cambia de ubicación y,…

Los restaurantes de Canarias con Estrellas Michelin 2019
Los restaurantes de Canarias con Estrellas Michelin 2019

Este año no ha habido suerte para el archipiélago canario, las islas se quedan con el mismo número de estrellas que en la…

Los restaurantes de Baleares con Estrellas Michelin 2019
Los restaurantes de Baleares con Estrellas Michelin 2019

No es un buen año para el archipiélago balear. Una estrella se ha apagado, la de Es Molí, en Sa coma, y ninguna nueva ha…

Los restaurantes de Castilla y León con Estrellas Michelin 2019
Los restaurantes de Castilla y León con Estrellas Michelin 2019

Con la llegada del restaurante Pablo, en León, ya son 11 los establecimientos ‘estrellados’ de la comunidad de Castilla y…

Los restaurantes de Castilla-La Mancha con Estrellas Michelin 2019
Los restaurantes de Castilla-La Mancha con Estrellas Michelin 2019

Nuevas buenas para Castilla-La Mancha: el restaurante Trivio, en Cuenca, se hace con una esperadísima estrella, y El Molino de Alcuneza, en…

Los restaurantes de Galicia con Estrellas Michelin 2019
Los restaurantes de Galicia con Estrellas Michelin 2019

Una estrella se apaga -la de Alborada, en A Coruña- y otra entra, la del restaurante A Tafona by Lucía Freitas, en Santiago de…

Los restaurantes de la Comunidad Valenciana con Estrellas Michelin 2019
Los restaurantes de la Comunidad Valenciana con Estrellas Michelin 2019

Continúa imparable la buena racha en la Comunidad Valenciana. 2019 es el año de consolidación de la ya aclamada cocina de Ricard…

Los restaurantes de Asturias con Estrellas Michelin 2019
Los restaurantes de Asturias con Estrellas Michelin 2019

El firmamento asturiano está tal y como lo dejó la anterior edición de la Guía Michelin: con 8 estrellas repartidas entre…

Los restaurantes de Andalucía con Estrellas Michelin 2019
Los restaurantes de Andalucía con Estrellas Michelin 2019

Nadie duda de los brillantes años que vive Andalucía, hablando en términos gastronómicos. Si el año pasado fue el…

Los restaurantes del País Vasco con Estrellas Michelin 2019
Los restaurantes del País Vasco con Estrellas Michelin 2019

La noche más estrellada del cielo luso dio dos nuevas estrellas Michelin para el País Vasco, la primera fue a parar a Eme Be Garrote,…

Los restaurantes de Cataluña con Estrellas Michelin 2019
Los restaurantes de Cataluña con Estrellas Michelin 2019

Este año no ha sido tan sonado para Cataluña, no obstante, el número de astros en la comunidad autónoma sigue siendo…