Guía y Estrellas Michelin 2019

La Guía Michelin 2019 es el anuario perfecto para conocer todas las estrellas Michelin y los restaurantes premiados. Descubre la mejor información y las novedades de esta edición

Guía y Estrellas Michelin 2019

La Guía Michelin 2019 regresa a las estanterías con toda la información actualizada, y lo hace resaltando todos los restaurantes estrellados que hay en España y Portugal, sin perder la pista a las ediciones de otros países muy relevantes en el panorama culinario como Francia, Estados Unidos o Japón. Podrás descubrir cuántos restaurantes triestrellados componen la guía y si ha habido novedades en este escalón, quiénes atesoran las dos estrellas y qué locales lucen un brillo, con especial atención a las nuevas entradas. También conocerás en profundidad el listado de restaurantes Bib Gourmand, así como el de locales merecedores del Plato Michelin, categoría estrenada hace apenas dos ediciones. Descubre los listados de restaurantes estrellados y premiados por ciudades y comunidades autónomas, los pronósticos de los mejores cocineros o los restaurantes que han perdido estrella. Toda la información sobre las estrellas Michelin 2019 de la Península Ibérica (otorgadas por primera vez desde Lisboa) y el resto del mundo para que no te pierdas absolutamente nada: el mejor mapa de mesas gastronómicas que puedas encontrar.

Los restaurantes de Extremadura con Estrellas Michelin 2019
Los restaurantes de Extremadura con Estrellas Michelin 2019

Fue en 1994 cuando Juan Antonio Pérez, más conocido como Toño Pérez, se vistió con la chaquetilla decorada con el…

Los restaurantes de Portugal con Estrellas Michelin 2019
Los restaurantes de Portugal con Estrellas Michelin 2019

Noviembre fue el mes gastronómicamente más importante para Portugal durante el 2018. La capital lusa, Lisboa, se engalanaba para acoger…

Los restaurantes de Murcia con Estrellas Michelin 2019
Los restaurantes de Murcia con Estrellas Michelin 2019

Desde el 2009, Cabaña Buenavista es el único restaurante murciano reconocido con estrellas de las concedidas por el prontuario de tapas…

Los 6 restaurantes de San Sebastián con Estrellas Michelin 2019
Los 6 restaurantes de San Sebastián con Estrellas Michelin 2019

La ciudad de San Sebastián es uno de los principales puertos gastronómicos nacionales. En la ciudad encontramos hasta seis casas que se…

Los restaurantes de Aragón con Estrellas Michelin 2019
Los restaurantes de Aragón con Estrellas Michelin 2019

El año 2019 ha supuesto dos noticias para Aragón, la primera es la pérdida del brillo del restaurante Las Torres, en Huesca. La…

Los restaurantes de La Rioja con Estrellas Michelin 2019
Los restaurantes de La Rioja con Estrellas Michelin 2019

De nuevo La Rioja está de enhorabuena. Si el año pasado era Kiro Sushi la novedad, este año es el restaurante Ikaro, situado en…

Los restaurantes de Navarra con Estrellas Michelin 2019
Los restaurantes de Navarra con Estrellas Michelin 2019

Navarra está de enhorabuena, El Molino de Urdániz pasa de jugar en la liga de los una estrella a debutar en el equipo de los…

Los restaurantes de Cantabria con Estrellas Michelin 2019
Los restaurantes de Cantabria con Estrellas Michelin 2019

Este año no hay buenas nuevas para Cantabria pero sí que hay algo necesario para que una región progrese…

Los restaurantes de Sevilla con Estrellas Michelin 2019
Los restaurantes de Sevilla con Estrellas Michelin 2019

Desde el ya lejano año 2008, en el mes más gastronómicamente esperado -diciembre- el restaurante Abantal luce con orgullo una…

Los 6 restaurantes de Bilbao con Estrellas Michelin 2019
Los 6 restaurantes de Bilbao con Estrellas Michelin 2019

2019 significa para Bilbao la bienvenida a Eneko, filial bilbaína de Eneko Atxa. Además, Etxanobe cambia de ubicación y,…

Los restaurantes de Canarias con Estrellas Michelin 2019
Los restaurantes de Canarias con Estrellas Michelin 2019

Este año no ha habido suerte para el archipiélago canario, las islas se quedan con el mismo número de estrellas que en la…

Los restaurantes de Baleares con Estrellas Michelin 2019
Los restaurantes de Baleares con Estrellas Michelin 2019

No es un buen año para el archipiélago balear. Una estrella se ha apagado, la de Es Molí, en Sa coma, y ninguna nueva ha…