Guía y Estrellas Michelin 2018

La información más completa sobre la Guía Michelin 2018 y los restaurantes con estrellas a través de noticias, reportajes, críticas gastronómicas y entrevistas, con todas las novedades.

Guía y Estrellas Michelin 2018

Con un nuevo año llega un nuevo prontuario gastronómico y la Guía Michelin 2018 recoge los mejores restaurantes, y también hoteles, de estos doce meses. La edición para la península ibérica reconoce la calidad, valía y propiedades de la cocina de todos los restaurantes de España y Portugal y sus cocineros distinguiéndolos con tres estrellas Michelin, la máxima distinción culinaria que se les puede dar, dos estrellas, una estrella o el conocido plato Michelin, estrenado recientemente y que reconoce un planteamiento gastronómico interesante y de valor a tener en cuenta. En la guía, además de valorar los platos en sí mismos, también se presta atención a lo accesorio, como es la decoración de los espacios y la atención en sala, que siempre engrandecen la experiencia. Con todo ello, la nueva Guía Michelin pone sobre el mapa las mejores mesas de 2018 para encontrar los mejores restaurantes y comer bien.

Guía Michelin España 2018: cifras, comunidades autónomas y estrellas
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El archivero de las Guías Michelin no reside en la tierra de André y Édouard Michelin, sino en la gallega población de…

Restaurantes con 2 estrellas en la Guía Michelin 2018 de España
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La guía Michelin del 2018 no sólo nos ha dejado dos triestrellados, ABaC y Aponiente, en la lista de restaurantes reconocidos. Hasta…

Chefs con 3 estrellas de la Guía Michelin 2018 en España
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Aunque la guía Michelin se configura como un reconocimiento al conjunto de aspectos de un restaurante, no hay duda que lo que premia el libro…

Análisis de la Guía Michelin 2018: nuevas estrellas y tendencias
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Lo de siempre. Para una parte del sector glotón, los inspectores extinguen más estrellas de las que otorgan, otros desde sus butacas…

Los nuevos tres estrellas Michelin 2018 son Aponiente y ABaC
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Tenerife es bien conocida por la transparencia y calidad astronómica de su cielo, pero anoche, en el hotel The Ritz Carlton, Abama, en la…

Los 11 restaurantes con 3 Estrellas Michelin 2018 en España
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No mentían los ejecutivos responsables de la guía roja cuando unas semanas antes de la gala declaraban que al menos un restorán…

Listado de restaurantes con Estrellas Michelin en 2018 España y Portugal
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La espera ha llegado a su fin, tras duras semanas de especulaciones y quinielas, conocemos todos los nombres llamados a llenar la guía…

Guía Michelin 2018: ¿brillará el cielo en Tenerife?
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La gran noche está aquí. Apenas faltan unos días para que se desvelen las sorpresas que tiene la guía Michelin 2018 para…

Presentación Guía Michelin España y Portugal 2018 el 22 de noviembre en la isla de Tenerife
Presentación Guía Michelin España y Portugal 2018 el 22 de noviembre en la isla de Tenerife

En un acto celebrado en el hotel The Ritz-Carlton Abama del municipio tinerfeño de Guía de Isora, con los restaurantes M.B. de…