Food Trucks

El movimiento food truck está en las calles y la comida urbana en boca de todos. Eventos, guías y opiniones de los mejores food truck que ruedan por el mundo

A nuestra vida —y a nuestras calles— los ‘food trucks’ han llegado para quedarse. Hablamos de comida urbana, de comida sobre ruedas, de gastronomía callejera, de gastronetas e incluso cocinetas. En definitiva, de vehículos generalmente en forma de furgoneta que nos ofrecen a pie de calle, en un parque, una plaza o una acera, muchas veces en torno a festivales o celebraciones, variadas y suculentas elaboraciones, alimentos con una buena preparación como puedan ser tacos, tartas, hamburguesas, perritos calientes, pizzas y mucho más.

Los 'food trucks' de Contravan vuelven a Valencia
Los 'food trucks' de Contravan vuelven a Valencia

Dicen que no hay dos sin tres y el regreso de la comida sobre ruedas a Valencia lo demuestra. Los próximos días 6, 7 y 8 de mayo en los…

ContraVan Street Food Market 2015, segundo asalto en Valencia
ContraVan Street Food Market 2015, segundo asalto en Valencia

Los contrabandistas más gastronómicos amenazaron con volver a pisar las calles de Valencia la pasada primavera, cuando en su primera…

Foodies Merkat: gastronomía a pie de calle en la ciudad del Turia
Foodies Merkat: gastronomía a pie de calle en la ciudad del Turia

Los food trucks comienzan a ser cada vez más habituales en las calles de la ciudad del Turia, bien como complementos a un evento, como…

Contravan: la gastronomía nómada llega a Valencia
Contravan: la gastronomía nómada llega a Valencia

Estamos acostumbrados a ver cómo en otros países comer a pie de calle es algo cotidiano, sin embargo en España esta…

Van, Van, un ‘gastro’ festival rodante
Van, Van, un ‘gastro’ festival rodante

En septiembre, en concreto durante los días del 19 al 24, la comida te la llevarás de calle. Así, sin más.…

Pop'Up Street Food, ¡carretera, manta y gastronomía!
Pop'Up Street Food, ¡carretera, manta y gastronomía!

Queríamos hacer algo nuevo, impactante, divertido... Así que cogimos uno de los clásicos más versátiles, la furgo Citroën HY, y la adecuamos para…

A pie de calle, The Food Trucks Revolution
A pie de calle, The Food Trucks Revolution

Yo para ser chef quiero un camión... Podría ser el grito de guerra de aquellos cocineros o intrépidos de los fogones que deciden…

Atención, que llega La Jamoneta de Sánchez Romero Carvajal
Atención, que llega La Jamoneta de Sánchez Romero Carvajal

«¿Cuándo llega?» «¿En qué calle aparca?» «¡Mira, por ahí viene!»…