Cervezas (Página 9)

La cerveza es una bebida alcohólica elaborada con tres ingredientes básicos: agua, malta y lúpulo. Con la combinación de esos tres elementos tan simples se pueden producir auténticas maravillas. Descubre con nosotros las mejores cervezas del mundo.

Cervezas

La cerveza es sin duda una de las bebidas alcohólicas más populares del mundo. Sinónimo de alegría, buena compañía y placer, una buena cerveza no puede faltar en ninguna reunión social que se precie. Acompáñanos en nuestro paseo por las mejores cervezas nacionales e internacionales para conocer más de cerca los néctares producidos dentro de nuestras fronteras, así como las especialidades de los países de mayor tradición cervecera. Dentro de la geografía española, cada región produce cervezas artesanales y comerciales dignas de paladear una y otra vez. Fuera de ella, prestaremos atención a las mejores marcas autóctonas de cada país: las Pale Ale americanas, Hefeweizen alemanas o Abbey Tripel belgas no faltarán en nuestro viaje. Será un recorrido lleno de interesantes historias y curiosidades sobre las cervezas, las cervecerías y los locales con más solera del mundo, en el que podrás ampliar tus conocimientos sobre los estilos cerveceros más populares: las lagers, las stouts o las IPAs ya no tendrán ningún secreto para ti.

La Blanche du Mont Blanc, cerveza elaborada con agua de glaciar alpino
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Cualquiera que se interese un mínimo por el mundo de la cerveza habrá escuchado hablar de la ley de pureza alemana de 1516, un decreto…

Zeta Hell, cerveza bávara elaborada en la tierra de la horchata
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Cuando uno piensa en Alboraya, se le viene irremediablemente a la cabeza la horchata, los fartons y las chufas, quizás los productos…

Cerveza Brewdog Punk IPA, sinónima de rebelión
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Brewdog es una cervecera independiente escocesa fundada en el año 2007 por dos amigos, James Watt y Martin Dickie, que tan pronto como puso…

Cervezas artesanales: ¿cuándo lo son?
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Verano. Cuatro de la tarde. Un sol abrasador. En una terraza, buscamos sin éxito el frescor hasta debajo de las piedras. Y en la mano un…

Fish Tale Beyond the Pale Ale, una de las mejores cervezas del mundo
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Es un hecho conocido que ciertos habitantes del Pacífico Noroeste, con la llegada de la benigna primavera, creen que pueden vestirse como si…

Cerveza República Monegría rubia, del desierto a la copa
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En Tardienta, un municipio oscense en pleno desierto de Los Monegros, uno puede disfrutar en su centro de ocio y aventura de numerosas actividades…

Cerveza Mustache Negra Marinera, la primera con agua de mar
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En las cercanías del Parque Nacional de las Islas Atlánticas de Galicia, a tres metros de profundidad, una larga manguera succiona el…

Ambar Export, una cerveza para unos pocos
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Cuando hablamos de cervezas industriales, los paladares más exquisitos suelen rehuir ipso facto. Todo lo que suena a hecho con…

Cerveza Tyris, una valenciana natural y artesana
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Uno toma su botella y aunque no sepa valenciano entiende sin demasiada dificultad qué clase de bebida tiene delante: «Cervesa…

Mikkeller Stateside IPA, la cerveza de un profesor de matemáticas y física
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Mientras estudiaba en la universidad, Mikkel Borg Bjergsø no valoraba la cerveza. La veía como una bebida alcohólica…

Cerveza Pilsner Urquell, una historia de exigentes cerveceros
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A unos ochenta kilómetros de Praga, la capital de la República Checa, se encuentra la bonita ciudad de Pilsen, actualmente la cuarta en…

La historia de la cerveza
La historia de la cerveza

Una de las recetas de cerveza más antiguas que se conoce se halló en un poema sumerio en honor a Ninkasi, la diosa patrona de la…