El cacereño más valenciano, Quique Dacosta, tiene un nuevo retoño gastronómico en la ciudad de Valencia: Llisa Negra, un…
Bon Viveur
Llisa Negra, lo nuevo de Quique Dacosta en Valencia
Rías de Galicia, puro mar en Barcelona
Rías de Galicia puede enorgullecerse de ostentar el título de marisquería de referencia en la Ciudad Condal. Consideran que…
S!racusa, una auténtica pinsería americana ha llegado a Madrid
La pizza es más que un plato, es un acontecimiento culinario con fuerza suficiente como para unir pueblos y personas, sin que importe la edad…
LÚ, un espacio único en Jerez de la Frontera
Cocina y alma se funden en LÚ, una de las casas más sofisticadas de Jerez de la Frontera. Lo de este restorán es un universo…
Forastera, mimo gastronómico en un entorno relajado
Txiscu Nuevalos es el cocinero al frente de Forastera, un restorán valenciano en el que además de comer muy bien, se pasa un agradable…
Lavinia, vino y sabores gourmet en el centro de Madrid
Lavinia es conocido por ser uno de los lugares de visita obligada en Madrid de aquellos que aman el vino y los productos de primera. Su oferta…
Gaman, la vuelta a los orígenes de Luis Arévalo
Madrid se congratula porque el chef peruano Luis Arévalo -conocido por su carrera en Kabuki, Nikkei 225 y Kena entre otros comedores de…
UMO, Japón humea en Madrid
De entre las distintas técnicas de cocina japonesas, la robata es una de las más reverenciadas. Se trata de una parrilla con dos mil…
La curiosidad de Mauro Barreiro, toda una sorpresa gastro
Mauro Barreiro sorprende y se sorprende en La Curiosidad, su restaurante ubicado en Cádiz, en el que cocina con la misma ilusión con la…
Haroma, refinamiento asesorado por Sandoval
Haroma es sumergirse en una atmósfera refinada y afrancesada. El restorán está profusamente decorado con telas con motivos…
Tapisco, el reinado del sabor de Henrique Sá Pessoa
Al igual que en su homónimo de Lisboa, el Tapisco de Oporto explora la mesa como un lugar para compartir emociones, sabores e ideas. El chef…
A Pluma, cuando el pollo conoció lo gourmet
A Pluma es una idea brillante, sabrosa y singular, que se alza en un local de 40 metros cuadrados, creado por los diseñadores Jose De Diego y…