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Cuando las oportunidades surgen hay que cogerlas al vuelo, y eso es lo que hizo el cocinero vasco Diego Guerrero cuando se presentó bajo su…

[A]Brasa, producto excelente a la parrilla
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Este es un proyecto que podría clasificarse dentro de la nueva generación de asadores contemporáneos liderados por un grupo de…

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LomoAlto es el lugar de encuentro entre las mejores materias primas cárnicas y el conocimiento absoluto de los procesos de maduración.…

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De la experiencia adquirida en el restaurante Tastem surge Honoo, una brasería japonesa que emplea un horno nipón de leña…

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A Maceta es un encantador restaurante con terraza del casco histórico de Santiago de Compostela. Su cocina fusiona ingredientes, sabores y…

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Pocos lo saben, pero la Taberna San Mamés es una de las más antiguas de nuestro país. Este establecimiento de reducidas…

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Escondido en Xinorlet, un pequeño pueblo del Vinalopó (Alicante) se encuentra Casa Elías, un restaurante que atrae hasta su…