La Fin du Monde, la cerveza canadiense más premiada de la historia
La Fin du Monde, la cerveza canadiense más premiada de la historia

Originaria de la pequeña ciudad de Chambly, en Quebec, Unibroue se ha convertido a lo largo de los años en la fábrica de cerveza…

Patatas fritas Corominas, un gran símbolo badalonés
Patatas fritas Corominas, un gran símbolo badalonés

Si uno se acerca a Barcelona en busca de buenas patatas fritas de bolsa, es del todo probable que le ofrezcan unas Corominas. Y si busca en Badalona,…

Senador Volstead, la cerveza inspirada en la Ley Seca
Senador Volstead, la cerveza inspirada en la Ley Seca

En la noche de Halloween de 1860 nacía en el estado de Minnesota Andrew John Volstead, uno de los actores principales en la archiconocida Ley…

Hito 2014, la apuesta vanguardista de la familia Moro
Hito 2014, la apuesta vanguardista de la familia Moro

La Denominación de Origen Ribera del Duero es la cuna de algunos de los mejores vinos de España. Ocupando una franja del curso de este…

La Calavera Medical Stout: ¿cerveza negra o jarabe para la tos?
La Calavera Medical Stout: ¿cerveza negra o jarabe para la tos?

La Calavera Brewing Coop es una microcervecería de Sant Joan de les Abadesses, ubicada en la comarca del Ripollés, perteneciente a la…

Duan Bianca, cerveza witbier de la provincia italiana de Tarento
Duan Bianca, cerveza witbier de la provincia italiana de Tarento

San Giorgio Jónico es una pequeña localidad de la provincia de Tarento, perteneciente a la región de Apulia, o Puglia como se le…

Sales El Valle Salado, de las mejores sales del mundo
Sales El Valle Salado, de las mejores sales del mundo

En el municipio alavés de Añana, a una treintena de kilómetros de Vitoria, se encuentra una pequeña localidad conocida…

Pliny the Younger, la cerveza IPA que desata una locura cervecera cada febrero
Pliny the Younger, la cerveza IPA que desata una locura cervecera cada febrero

Cayo Plinio Cecilio Segundo, alias Plinio el Joven, fue un abogado, magistrado, escritor y científico de la Antigua Roma que vivió en…

Vermut Martínez Lacuesta Rojo, el primero de muchos
Vermut Martínez Lacuesta Rojo, el primero de muchos

Félix Martínez Lacuesta era un hombre polifacético, un prójimo con dedicaciones heterogéneas. Era abogado, era…

Cerveza Daas Ambré, una amber ale belga 100% orgánica y sin gluten
Cerveza Daas Ambré, una amber ale belga 100% orgánica y sin gluten

Tournai es una localidad belga de unos 70.000 habitantes perteneciente a la Región de Valonia, cerca de la frontera francesa. Fundada hace…

Smith Variety No. 1626, un recorrido por los tés e infusiones de Steven Smith
Smith Variety No. 1626, un recorrido por los tés e infusiones de Steven Smith

Steven Smith Teamaker fue la última gran compañía creada por el emprendedor estadounidense que le da nombre, conocido por ser el…

La Cala, la sangría gastronómica de Albert Adrià y Lolea
La Cala, la sangría gastronómica de Albert Adrià y Lolea

Se dice que el origen de la sangría es inglés y se ubica en las colonias americanas, concretamente en las Antillas, donde la llamaban…