Viñas del Vero Gewürztraminer 2015, el aromático Somontano de raíces tirolesas
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A los pies de los pirineos aragoneses, en la provincia de Huesca, se ubica la comarca del Somontano, que da nombre a la denominación de…

Mantecadas Salinas, una superviviente exquisitez
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Tienen casi un siglo y medio de historia. Han sobrevivido a guerras y crisis económicas. Y sin embargo, hasta hace poco, la supervivencia de…

La Quince Hop Fiction, una cerveza inspirada en Quentin Tarantino
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Los orígenes de La Quince Brewery, el proyecto cervecero de Jacobo y Juan Lliso, se remontan a principios del año 2000. Por aquel…

Vega Sicilia Unico 2008, un vino nacido para envejecer
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Hablar de Vega Sicilia es hacerlo de una de las bodegas de mayor prestigio y reconocimiento a nivel internacional. Su nombre es todo un referente en…

Cerveza Miss Hops, la ‘señorita lúpulo’ de Barcelona Beer Company
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En una época en la que las siglas BBC se usan más para referirse a la delantera del Real Madrid que al servicio público de…

Queso Roncal, un sabor natural, artesanal y milenario
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El de Roncal es el último valle navarro por el este, en plena cordillera de los Pirineos. Un enclave atravesado por el río Esca,…

Vermut Txurrut, un pariente del 'txakoli'
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Vizcaya es uno de esos enclaves donde la gastronomía más genuina se respira a cada paso, tanto literal como metafóricamente…

Mornin' Delight, la cerveza perfecta para empezar el día con buen pie
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Decorah es una pequeña ciudad de Iowa, Estados Unidos, fundada a mediados del siglo XIX. Con apenas 8.000 habitantes, se trata de uno de los…

Patatas fritas Rubio, un paraíso del crujiente más 'gourmet'
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En otros tiempos, las panaderías y pastelerías de los pueblos eran mucho más que un simple lugar al que acudir a comprar pan,…

Affligem Triple, la cerveza de abadía belga con 1.000 años de historia
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La leyenda cuenta que, tras muchos años luchando en cruentas batallas y guerras al servicio del sacro emperador romano, seis caballeros…

Vinesenti, el extracto de uva que puede sustituir a la sal
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Dos hombres criados entre viñas y fogones, dos virtuosos en sus respectivos campos, son los responsables del empeño que ha permitido…

Castillo Ygay Blanco Gran Reserva Especial 1986, un blanco de récord
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Hablando de vino decir Marqués de Murrieta es decir palabras mayores. Estamos hablando de una bodega cuyo nombre va ligado al origen del vino…