Lacabra Francachela: la mejor pale ale española es de Villarreal
Lacabra Francachela: la mejor pale ale española es de Villarreal

Villarreal es una pequeña localidad castellonense de apenas 50.000 habitantes que, como ya hiciera hace unos años con el fútbol,…

The Duke, una ginebra con conciencia
The Duke, una ginebra con conciencia

Los artífices de la destilería The Duke se ven como galos. En 2008, cuentan, su país, Alemania, se veía invadido por…

Mad Brewing Nº 3 Trigo Hoppy, la perfecta unión entre lúpulo y trigo
Mad Brewing Nº 3 Trigo Hoppy, la perfecta unión entre lúpulo y trigo

Por separado somos fuertes, pero juntos somos invencibles. Algo así debieron pensar Tibor Doménech, Hernando Salazar y David…

Monkey 47, la ginebra con más ingredientes del mundo
Monkey 47, la ginebra con más ingredientes del mundo

Una eminencia en el mundo de las bebidas alcohólicas como Robert Parker, referencia indiscutible en cuanto a vinos, afirmó en 2013 que…

Alhambra Reserva 1925, la cerveza más icónica de la ciudad de Granada
Alhambra Reserva 1925, la cerveza más icónica de la ciudad de Granada

La década de los años 20 del siglo XX fue una época muy prolífica para la cerveza en España. Por aquel entonces el…

La Cibeles Castaña, una diosa madrileña en forma de cerveza tostada
La Cibeles Castaña, una diosa madrileña en forma de cerveza tostada

De un tiempo a esta parte, la diosa Cibeles, a pesar de su origen eminentemente griego o frigio, se ha convertido en el símbolo oficioso de la…

Pasta Garofalo, más de dos siglos de buen hacer
Pasta Garofalo, más de dos siglos de buen hacer

A los pies de los Montes Lattari, en la provincia de Nápoles, en la bonita región de la Campania, se encuentra la cuna de la pasta. La…

Antiga Ale-Conner, cerveza pale ale elaborada a orillas de La Albufera
Antiga Ale-Conner, cerveza pale ale elaborada a orillas de La Albufera

Antiga Artesana es un pequeño proyecto cervecero nacido en 2015 de la mano de Toni Burguet, Inmaculada Vela y Pedro Blasco en la localidad…

Foie micuit Martiko, la exquisitez de la atención al detalle
Foie micuit Martiko, la exquisitez de la atención al detalle

En Martiko saben muy bien lo que es el trabajo bien hecho, el cuidado por la tradición, el sentimiento de pertenencia a un territorio y, sobre…

CTretze Solana, la cerveza más emblemática del Pirineo Catalán
CTretze Solana, la cerveza más emblemática del Pirineo Catalán

La carretera C13, también conocida en catalán como el Eix dels Pallars, siempre se ha considerado un nexo de unión entre…

La Virgen Jamonera, una oda al jamón ibérico en forma de cerveza
La Virgen Jamonera, una oda al jamón ibérico en forma de cerveza

Si seguís habitualmente nuestras publicaciones cerveceras, ya conoceréis de sobra la historia detrás de una de las marcas de…

El sabor de la brasa en las conservas de Güeyu Mar
El sabor de la brasa en las conservas de Güeyu Mar

El pescado a la brasa en Asturias, y en prácticamente todo el litoral cantábrico, tiene un nombre y unos apellidos. Los de Abel…