La Llorona, la sirena y el lúpulo como ópera prima de Voira
La Llorona, la sirena y el lúpulo como ópera prima de Voira

Boira es la palabra con la que se designa la niebla en valenciano. También es el vocablo en el que se han inspirado cinco amigos de Valencia y…

Axe Edge, la IPA más icónica de la ciudad balneario de Buxton
Axe Edge, la IPA más icónica de la ciudad balneario de Buxton

Buxton es una pequeña ciudad inglesa del condado de Derbyshire, a medio camino entre las urbes de Manchester y Sheffield. Se la conoce como la…

Tigernut Milk, la Milkshake IPA con horchata de Naparbier y Zeta
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Tarde o temprano tenía que ocurrir. Con su fábrica ubicada en Alboraia, rodeada de campos de chufas, estaba cantado que algún…

Asteroid 56013, una IPA italiana disfrazada de cuerpo celeste
Asteroid 56013, una IPA italiana disfrazada de cuerpo celeste

Lurago Marinone es una pequeña comuna de la provincia de Como, a escasos 30 kilómetros al norte de Milán, y muy cerca de la…

Aecht Schlenkerla Rauchbier, la cerveza ahumada más famosa del mundo
Aecht Schlenkerla Rauchbier, la cerveza ahumada más famosa del mundo

Si uno tiene la suerte de visitar la ciudad alemana de Bamberg, no sólo podrá contemplar su espectacular catedral o visitar su…

Fellow-Sip IPA, una cerveza para gobernarlos a todos
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Cuando se reúnen en el mismo equipo jugadores de la talla de LeBron James, Kyrie Irving o Carmelo Anthony, aunque sea para jugar una pachanga…

CRAK Mundaka, la Session IPA italiana inspirada en la costa vizcaína
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En el norte de Italia, concretamente en la región del Véneto, existe una localidad de algo menos de 15.000 habitantes llamada…

Zeta My Name Was Boris, un 'saque directo' en forma de doppelbock
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Boris Becker, nacido en la localidad alemana de Leimen en 1967, ha sido uno de los tenistas más carismáticos, a la par que…

Opperbacco TriplIPA: cerveza italiana, estilo belga y lúpulo americano
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Notaresco es una pequeña localidad italiana de apenas 7.000 habitantes perteneciente a la provincia de Teramo (Abruzzo) en la región…

Azimut American IPA, el tiburón martillo de Burdeos
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Hace unos cinco años, Paul, un diseñador francés que descubrió el mundo de la cerveza artesanal como muchos otros, a base…

Olañeta IPA, el 'Increíble Hulk' de las cervezas
Olañeta IPA, el 'Increíble Hulk' de las cervezas

Poco o nada se imaginarían los primitivos fundadores de Licorera Vasca Olañeta que tres de sus descendientes, tres hermanos para…

Ayinger Urweisse: unión perfecta entre malta tostada y trigo
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A unos 25-30 km al sudeste de Múnich, a mitad de camino entre la capital de Baviera y el pie de los Alpes, se encuentra la pequeña y…