Soso Factory, cuando la sal tiene forma de huevo
Soso Factory, cuando la sal tiene forma de huevo

La sal, siempre presente en nuestra gastronomía, en los últimos tiempos ha adquirido una dimensión sin precedentes. De ser un…

Bonilla, ¡patatas a la vista!
Bonilla, ¡patatas a la vista!

Pocas cosas pueden resultar tan placenteras como tomar a la hora del aperitivo una cerveza bien fría acompañada por unas buenas patatas…

Sal de Ibiza, las Islas con más salero
Sal de Ibiza, las Islas con más salero

La sal es un elemento indispensable en cocina, un aderezo tan esencial como ineludible en tantos platos que es capaz de llenar de sabor por sí…

El vermut de Casa Mariol
El vermut de Casa Mariol

Frente a las pócimas vanguardistas y combinados exóticos que se han puesto de moda entre muchos de los enclaves de diseño y…

La Paellita, arroces y fideúa con sabor mediterráneo
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«Comer lo de siempre, haciéndolo como nunca». Con esta frase podríamos definir la filosofía de La Paellita. Su…