Ayinger Urweisse: unión perfecta entre malta tostada y trigo
Ayinger Urweisse: unión perfecta entre malta tostada y trigo

A unos 25-30 km al sudeste de Múnich, a mitad de camino entre la capital de Baviera y el pie de los Alpes, se encuentra la pequeña y…

Sierra Nevada Pale Ale, el padre de la cerveza artesanal americana
Sierra Nevada Pale Ale, el padre de la cerveza artesanal americana

A lo largo de los últimos años, en España hemos vivido muy de cerca el boom de las cervezas artesanas con la…

The Flying Inn Libélula, una session IPA vallisoletana muy veraniega
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The Flying Inn, traducido al castellano como La Taberna Errante, es una novela del escritor londinense G. K. Chesterton publicada en 1914 que narra…

Zeta Trïgger, una hefeweizen valenciana que homenajea al trigo alemán
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Una vez más os hablamos de Zeta Beer, la microcervecería valenciana, aunque el prefijo micro cada vez le va quedando menos apropiado…

Los vinos bodegas Abel Mendoza Monge, riojas diferentes y cotizados
Los vinos bodegas Abel Mendoza Monge, riojas diferentes y cotizados

El pasado mes de noviembre de 2017, la bodega riojana Abel Mendoza Monge recibió una condecoración especial y merecida. En un evento…

Erdinger Pikantus, el aperitivo bávaro por excelencia
Erdinger Pikantus, el aperitivo bávaro por excelencia

Erding es una pequeña localidad de Baviera a menos de una hora en coche de Múnich, la capital de la región. En este pueblo de…

Stone IPA: gárgolas demoniacas y lúpulo a mansalva
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Hablar de la escena cervecera artesanal norteamericana sin mencionar a Stone Brewing es prácticamente un sacrilegio. Fundada en 1996 por Greg…

La Chouffe, la cerveza belga del gnomo de sombrero rojo
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Como ya sabréis, Las Ardenas es una región boscosa de Bélgica conocida por albergar una de las batallas más cruentas de…

Brooklyn Lager, la cerveza más icónica de la ciudad de Nueva York
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Brooklyn es, junto a Queens, Manhattan, Bronx y Staten Island, uno de los distritos que conforman la ciudad de Nueva York, el más poblado de…

Nómada Papaya Rye: una bomba de fruta, lúpulo y centeno
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Sami Claret y Javier Aldea se conocieron por casualidad allá por 2011 cuando el primero de ellos visitó Vitoria donde Javi tenía…

Arriaca Imperial Red IPA: cerveza roja autóctona de Guadalajara
Arriaca Imperial Red IPA: cerveza roja autóctona de Guadalajara

La ciudad de Guadalajara (la española, no la mexicana) fue fundada por los árabes en algún punto entre el siglo VIII y IX pero…

Vic The Other Side of the Blonde, una bomba de lúpulo transatlántico
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En la localidad barcelonesa de Vic, a orillas del río Gurri, se encuentra una de las obras civiles más bellas y emblemáticas del…