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La Virgen Madrid Lager, la mejor cerveza helles española del año 2016
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Cuando se conocieron en San Francisco, trabajando en una agencia de publicidad, poco o nada se imaginarían Jaime Riesgo, Ana Coello y…

Valbuena 5º de Vega Sicilia, un lustro de trabajo para un gran vino
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La D.O. Ribera del Duero se emplaza en la meseta norte española a orillas de este río y sobre unos suelos aparentemente pobres;…

Palomitas de sabores ‘gourmet’ Joe & Seph’s, un placentero capricho
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Para la mayoría son sinónimas de celuloide, de una visita al cine o una película vista desde el sofá del hogar propio.…

Cerveza Zeta Hop, la American IPA valenciana por excelencia
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Cuando Manuel Fuentes, Carlos Ramada y Guillermo Lagardera se conocieron hace más de quince años mientras estudiaban en la Universidad…

Vermut Yzaguirre Clásico Rojo, el de 'la auténtica fórmula'
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Pese a que su historia viene de lejos, el vermú está viviendo en los últimos años una segunda juventud. Resulta evidente…

Sal Maldon, una sal inmemorial
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Rezaba uno de sus antiguos envases, «elegida por los cocineros naturalmente», y no sufría de falta de razón. La sal Maldon,…

Cerveza Laugar Aupa Tovarisch, una Imperial Stout de carácter rebelde
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En la pequeña localidad vizcaína de Gordexola se encuentra una de las microcervecerías artesanales de mayor prestigio a nivel…

CAVIAROLI drops, las olivas esféricas de Albert Adrià
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Esta joven empresa familiar, con su nombre, ya lo dice todo: CAVIAROLI. Caviar y oli, ‘aceite’ en catalán. Su producto…

Viñas del Vero Gewürztraminer 2015, el aromático Somontano de raíces tirolesas
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A los pies de los pirineos aragoneses, en la provincia de Huesca, se ubica la comarca del Somontano, que da nombre a la denominación de…