Cuántas estrellas Michelin tiene Chicote
Cuántas estrellas Michelin tiene Chicote

El cocinero Alberto Chicote no tiene ninguna estrella Michelin. El madrileño, conocido por el gran público por ser presentador de…

Qué son las 'slow cities'
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Las slow cities, también conocidas como ciudades lentas o cittaslow, son poblaciones comprometidas con la mejora de la calidad…

Qué es una Crock-Pot ('slow cooker')
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Una Crock-Pot, también llamada slow cooker u olla de cocción lenta, es un pequeño electrodoméstico creado para cocinar a…

Qué alimentos tienen más hierro
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Uno de los minerales imprescindibles para que nuestro cuerpo funcione de la mejor manera y nuestro día a día lo llevemos con…

Cuántas estrellas Michelin tiene Karlos Arguiñano
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Karlos Arguiñano no tiene ninguna estrella Michelin en la actualidad. La culinaria que practica el mediático chef en su restaurante…

Qué es la nixtamalización
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La nixtamalización es un proceso mediante el cual se lleva a cabo una cocción de maíz con agua y cal con el fin de obtener el…

Qué alimentos contienen más fibra
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La fibra es una sustancia, una parte de muchos alimentos, con destacados beneficios para nuestro organismo. Una sustancia necesaria en el día…

Cuántas estrellas Michelin tiene Jordi Cruz
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Las estrellas Michelin que tiene Jordi Cruz son tres: dos en ABaC y una en Angle. Formado en la Escuela Superior de Hostelería Joviat de…

Qué es el aceite de oliva virgen extra
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El aceite de oliva virgen extra, también conocido como AOVE, es un óleo elaborado a partir de aceitunas en buen estado,…

Qué alimentos tienen más carbohidratos
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Hay una gran cantidad de alimentos que contienen carbohidratos, tanto de los que se consideran «buenos» para nuestro organismo como de…

Cómo conseguir estrellas Michelin
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Los menos duchos en el funcionamiento de la guía gastronómica por excelencia suelen preguntarse cómo entra un restaurante en…

Qué son los 'food trucks'
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Los food trucks suelen ser pequeños camiones, furgonetas, remolques o caravanas en los que se prepara y vende comida para consumir,…