Las mejores recetas de hamburguesas

La hamburguesa es una receta internacional que pese a lo que puede parecer pueda convertirse en un bocado extraordinario. Sigue leyendo y descubre las mejores recetas de hamburguesa con alternativas para todos los públicos.

Las mejores recetas de hamburguesas

¿Cuáles son los ingredientes ideales para cocinar la hamburguesa perfecta? Este plato universal esconde tras su sencilla apariencia todo un mundo de posibilidades hasta conseguir el bocado perfecto. Y es que las hamburguesas son mucho más que carne picada. Este icono de la cultura moderna y urbana ofrece mil y una posibilidades para huir de esa imagen asociada al fast food y convertirse en un deleite para los sentidos de los más exigentes comensales a la mesa.

Te contaremos qué carnes son las mejores para conformar una hamburguesa casera de calidad, en qué proporciones mezclarla si utilizamos varios cortes, si conviene utilizar carnes maduradas, si es necesario utilizar huevo y pan rallado, si dispones de opciones veganas o saludables… Indagaremos en los tipos de pan que mejor encajan con tu Burger, desde el pan brioche consistente y dulce hasta el pan de cristal, mollete o en su versión integral, te invitaremos a conocer las mejores combinaciones de verduras para potenciar y refrescar apartes iguales cada bocado, te contaremos todo acerca de las salsas que deben coronar ese intercambio de sabores, investigaremos cuál es el mejor queso para cada ocasión, como conseguir un bacon crujiente en su justa medida… Y todo gracias a esta completa selección de recetas detalladas con ingredientes y pasos bien detallados ilustrados para que esa noche puedas compartir el mejor sabor a la mesa.

Las mejores recetas de hamburguesas

Hamburguesa de carne con huevo, tomate, queso y lechuga
Hamburguesa de carne con huevo, tomate, queso y lechuga

¿Quién puede resistirse a una buena hamburguesa? Presta atención que hemos dicho "buena". Una hamburguesa de calidad. ¡Y qué mejor que hacerlas…

Hamburguesa de ternera con cebolla caramelizada
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Hoy vamos a preparar una de las comidas rápidas más demandadas en todo el mundo, con permiso de la pizza y el perrito caliente. La invención de la…

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Pan de hamburguesa casero
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Otras fáciles y caseras recetas de hamburguesas

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Hamburguesas al carbón
Hamburguesas al carbón

Este método de cocción le da a la carne un sabor y textura únicos, muy difíciles de obtener con otros métodos. Sin embargo, debemos tener en cuenta…

Hamburguesas de lentejas
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Incluir legumbres de origen nacional más a menudo en nuestra dieta siempre es una buena idea, ya sea por salud, por economía o por sostenibilidad. La…

Hamburguesa de alubias blancas
Hamburguesa de alubias blancas

Las hamburguesas de legumbres son una buena opción en dietas sin productos de origen animal o bien, como alternativa cuando se quiere reducir este…

Hamburguesas de pollo caseras
Hamburguesas de pollo caseras

Preparar hamburguesas de pollo caseras no tiene ninguna dificultad. Lo único que tendremos que tener en cuenta es que hay que mezclar muy bien los…

Hamburguesa de carne de ternera casera
Hamburguesa de carne de ternera casera

¿A quién no le gustan las hamburguesas? Seguro que a muchos les vuelven locos y qué mejor que aprender a elaborar unas hamburguesas de carne de…

Hamburguesa de pollo rellena de queso
Hamburguesa de pollo rellena de queso

No te dejes engañar, aunque de forma generalizada las hamburguesas sean consideradas comida basura esta afirmación carece de toda lógica cuando nos…

Hamburguesa de brócoli
Hamburguesa de brócoli

Las posibilidades que tenemos para elaborar hamburguesas sin emplear productos cárnicos son infinitas. En esta ocasión, las vamos a hacer con el…

Hamburguesa de salmón
Hamburguesa de salmón

Aunque seas de los que les gusta más la carne y aprecies un buen filete o una hamburguesa de calidad, te recomendamos que pruebes nuestra versión de…

Hamburguesa de buey con bacon y queso
Hamburguesa de buey con bacon y queso

Las hamburguesas son comidas para ocasiones especiales y, cuando hay niños, al igual que las pizzas, acabaran con un día fijo en el menú de la…

Hamburguesa de atún
Hamburguesa de atún

Uno de los ingredientes que casi con total probabilidad podemos encontrar en la mayoría de las despensas es, sin duda, el atún en conserva. Es un…

Hamburguesa de soja texturizada
Hamburguesa de soja texturizada

La soja texturizada cada vez tiene más presencia en los supermercados y tiendas de alimentación. Es un ingrediente muy versátil, tanto para personas…

Hamburguesa de tofu, avena y olivas (vegana)
Hamburguesa de tofu, avena y olivas (vegana)

Con esta receta, vamos a preparar una hamburguesa con el tofu como protagonista. Otra opción muy interesante sería preparar la hamburguesa vegana…

Hamburguesa de berenjena
Hamburguesa de berenjena

Tanto si consumes carne como si no, las hamburguesas de berenjena que hoy te proponemos te conquistarán, y te ayudarán a hacer más variados tus…

Hamburguesa de quinoa y verduras
Hamburguesa de quinoa y verduras

La quinoa es un pseudocereal que tiene su origen en Perú, Ecuador y Bolivia. Se cultiva a más de 3000 m sobre el nivel del mar y sus plantas aguantan…