Las 9 mejores cervezas andaluzas
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La producción de cervezas andaluzas no se limita a marcas industriales como Alhambra o Cruzcampo. Sin entrar a valorar la calidad de estos dos…

Denominación de Origen Rueda, predilección por el Verdejo
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La localidad vallisoletana de Rueda es el centro neurálgico de una región dedicada a la producción de vino que abarca tres…

La historia de elBulli
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No fue cosa de Ferran Adrià. No en su nacimiento. Si el matrimonio alemán formado por Hans y Marketta Schilling, como tantos otros…

Los mejores restaurantes mexicanos de Valencia
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México, qué duda cabe, también está presente en Valencia. La gastronomía del país azteca lleva traspasando…

Preguntas y respuestas sobre la Guía Michelin
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La guía Michelin es la guía gastronómica por excelencia. Desde hace décadas, el prontuario galo se ha ganado a pulso ser…

Dónde comer 'calçots' en Madrid
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Adiós cubiertos. Adiós finuras. Adiós delicadezas. Cuando se trata de comer calçots, el comensal se mancha las manos. No…

Los mejores tequilas y mezcales del mundo en 2016
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El tequila es la bebida más conocida y representativa de México, sensiblemente por delante del mezcal, esa clase de tequila elaborada a…

Los mejores restaurantes mexicanos de Barcelona
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En Barcelona, ciudad cosmopolita donde las haya, también vive México. En sus calles encontramos parte de los mejores restaurantes…

Los mejores whiskies del mundo en 2016
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Joaquín Sabina decía en una canción que una relación le duró «lo que duran dos peces de hielo en un whisky…

La D.O.C. Rioja, el primer viñedo de España
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Si existe una región en España que invite a pensar en vino sin lugar a dudas es La Rioja. A cualquiera que preguntemos y aunque no sea…

Las 10 mejores cervezas IPA del mundo en 2016
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Como ya sabéis, la IPA o India Pale Ale es una de las variedades de cerveza artesana más de moda, no sólo en nuestro país…

Los mejores vinos de España en 2016
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El último día del año es jornada de balances, de celebraciones varias y de conocer cuáles son los mejores vinos y…