Noticias gastronómicas (Página 8)

La localidad vallisoletana de Rueda es el centro neurálgico de una región dedicada a la producción de vino que abarca tres…

No fue cosa de Ferran Adrià. No en su nacimiento. Si el matrimonio alemán formado por Hans y Marketta Schilling, como tantos otros…

México, qué duda cabe, también está presente en Valencia. La gastronomía del país azteca lleva traspasando…

La guía Michelin es la guía gastronómica por excelencia. Desde hace décadas, el prontuario galo se ha ganado a pulso ser…

Adiós cubiertos. Adiós finuras. Adiós delicadezas. Cuando se trata de comer calçots, el comensal se mancha las manos. No…

El tequila es la bebida más conocida y representativa de México, sensiblemente por delante del mezcal, esa clase de tequila elaborada a…

En Barcelona, ciudad cosmopolita donde las haya, también vive México. En sus calles encontramos parte de los mejores restaurantes…

Si existe una región en España que invite a pensar en vino sin lugar a dudas es La Rioja. A cualquiera que preguntemos y aunque no sea…

El último día del año es jornada de balances, de celebraciones varias y de conocer cuáles son los mejores vinos y…

La gastronomía mexicana es para muchos españoles una de sus favoritas, si no la favorita absoluta. Y cuando hablamos de…

Ancha es Castilla... pero aún más amplia es la variedad de cervezas artesanas que podemos encontrar en una tierra famosa por sus quesos…

El artífice de uno de los restaurantes más influyentes del mundo, Massimo Bottura, cree con convencimiento que la gastronomía…