Decenas de países, cientos de recetas y millones de personas que disfrutan al degustar un trozo de empanada, una empanada individual o varias…
Bon Viveur
Las empanadas, una preparación con historia internacional
Cuatro brochetas alrededor del mundo
La palabra ‘brocheta’ proviene del francés brochette, que no significa otra cosa que ‘pincho’. Con este nombre, es…
Los quesos cremosos que más triunfan
El queso crema o queso untable que antes nos viene a la cabeza fue elaborado por primera vez en Nueva York, en el lejano año 1872. Este queso…
Cinco sándwiches repletos de historia
El concepto de sándwich se asentó gracias al aristócrata inglés John Montagu, IV conde de Sandwich, quien requería…
Cinco clásicos japoneses que no son sushi
Japón, una nación de saludable y variada cultura gastronómica. Su recetario, sus cocinas repartidas a lo largo y ancho de todo…
Cinco sabrosos carpaccios para abrir el apetito
Sin lugar a duda, el carpaccio más conocido es el de carne, pero esta receta admite cientos de variantes con ingredientes cárnicos,…
5 conservas de productos del mar imprescindibles
Las conservas de pescado parten de una técnica de preservación de los alimentos que se realiza en recipientes herméticos. Los…
Los 5 aperitivos que mejor van con el vermut
El aperitivo es ese momento de placer y felicidad que va asociado al fin de semana. Un tiempo entre amigos, familiares y seres queridos consagrado a…
Cinco salsas clásicas para acompañar a la pasta italiana
Aunque la cocina italiana, englobada dentro de la dieta mediterránea, es una de las más ricas y variadas, a la vez que exportadas a…
Los 5 postres lácteos más consumidos en España
Sacamos la cuchara para probar cinco postres lácteos con gran presencia en las mesas de España. Las natillas, la crema catalana, el…
La repostería más consumida en España
A través de media decena de productos de repostería nos colamos en los desayunos y meriendas de una gran parte de la población…
Los 5 platos de arroz más conocidos en España
Arroces hay muchos, pero estos cinco, casi todos propios de la región mediterránea, se hacen con el título de favoritos.…