El Satiricón de Petronio, un ejemplo de los banquetes romanos
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Cayo Tito Petronio Árbitro vivió en Roma bajo el reinado de Nerón y tenemos conocimiento de él gracias a breves notas de…

La sopa de almejas que sedujo a Herman Melville en Moby Dick
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Moby Dick es considerada como una de las más grandes obras de la literatura inglesa, aunque su autor, Herman Melville, nunca conoció en…

Los 5 restaurantes que deberías visitar en tu viaje a Ámsterdam
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Ámsterdam suele ser un comodín entre los europeos a la hora de viajar. Una de esas ciudades que siempre se tiene en mente cuando se…

Los increíbles dulces de Willy Wonka y su fábrica de chocolate
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Desde su publicación en 1964, Charlie y la fábrica de chocolate se ha convertido en todo un clásico contemporáneo dentro…

UNO, el novedoso puesto que encaja el Mercado Central de Valencia
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Valencia, como aquellas ciudades con mercados palpitantes, vive en la encrucijada de cómo resolver el futuro de su gran mercado: un bello…

De 'pintxos' por San Sebastián
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Cada maestrillo tiene su librillo y cada donostiarra se abona a unos pintxos o bares particulares con los que llenar adecuadamente el…

The Elephant House, el café literario de Edimburgo
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Edimburgo está considerada como una de las ciudades más hermosas de Europa. Su casco histórico es un lugar por donde pasear y…

Anarkia, el compendio de cocina dulce de Jordi Roca
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«Un viaje por los postres más rocambolescos y creativos del panorama de los últimos tiempos», así se presenta…

La gastronomía en las Fiestas del Pilar
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Las Fiestas del Pilar de Zaragoza son los festejos patronales de la capital aragonesa celebrados en honor a la Virgen del Pilar. Comienzan el fin de…

Chocolat, de Joanne Harris, la magia de la cocina
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Hay pocos alimentos en el mundo que se asocien de igual forma a la pasión y el disfrute como el chocolate. Desde que a finales del siglo XVII…

Los postres españoles más populares, el perfecto broche final
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En España dicen que se come bien. Y aunque sea un gran tópico gastronómico y en otros países se coma igualmente genial,…

¡Viva el pincho de tortilla!
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Debería ser obligatorio en cualquier barra de bien que se precie. Si se considera digna, en ella deberían habitar como mínimo…