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Hace más de una década que en Estados Unidos se hicieron populares los cereal bars. Una suerte de cafeterías con su barra, sus…

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Si uno anda de paseo por el madrileño barrio de Chamberí y echa un ligero vistazo al negocio ubicado en el número 33 de la calle…

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Decía David Gelb, creador de Chef's Table, que «la oportunidad de dedicarle una temporada entera a Francia es un sueño hecho…

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La curiosidad es algo innato del ser humano. En unos más que en otros, eso sí. Y necesaria, eso también. Porque sin ella…

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Por trayectoria, por propuesta, por especialidad, por ambiente, por calidad, por atención… Muchos son los factores que entran en juego…

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Que las atávicas cafeterías han evolucionado hasta transformarse en espacios inverosímiles que mecen al cliente al ritmo de los…

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Un buen cóctel, pero bueno de verdad, no se encuentra en cualquier sitio. El cartel puede rezar coctelería y la carta, sobre el papel,…