Ángel Martínez, un hedonista de libro
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Pocos como él pueden dar una definición más pura del hedonismo. Y no con largas explicaciones, frases grandilocuentes o…

Adrián Salvador, el lado 'foodie' de una joven promesa de la moda
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Adrián Salvador (Valencia, 1989) es conocido por su trabajo en Siemprevivas, la marca de prêt-à-porter y costura a medida…

Violeta Alonso, palabras y buenos alimentos
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Es maña de nacimiento, gaditana de corazón y madrileña de adopción. Es por esa omnipresencia vital, seguramente, por lo…

Txaber Allué Martí, el cocinero fiel
Txaber Allué Martí, el cocinero fiel

En casa de Txaber Allué Martí (Bilbao, 1974) la cocina no gustaba demasiado. Ni a su padre, aunque hiciese los espaguetis del domingo,…

Jorge Galindo, el politólogo 'foodie'
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Si a uno le interesa la política y la sigue a través de Internet y las redes sociales, su nombre probablemente no le sea ajeno. Incluso…

Carlos Piqueras, un hedonista de barrio
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Carlos Piqueras, más conocido en las redes por el alias Ligasalsas, afirma que contar su historia es sencillo. Para hacerlo, basta con decir…

Sergio Adelantado, un gastrónomo de escuadra y cartabón
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Él mismo se define como un adicto a soñar, como un buscador. Una persona que trabaja haciendo realidad los sueños, haciendo…

David Monaguillo, de los 'Pecados del Monaguillo' a la comunicación gastronómica
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Vivimos tiempos modernos. No son aquellos de la maravillosa película de Charles Chaplin, pero se le acercan. Los frenéticos ritmos de…

Alfredo Álamo, un 'foodie' con muchas letras
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Licenciado en Historia por la Universidad de Valencia, Alfredo Álamo Marzo (Valencia, 1975) es un escritor de ciencia ficción…

Marta Hortelano, gastronomía sin artificios
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Aunque está vinculada profesionalmente a la política de una forma profunda, la gastronomía es seguramente su principal…

Jacob Bendahan, el perfecto comensal
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Jacob Bendahan se licenció en Derecho, realizó un máster de Derecho Empresarial Europeo, pero no optó por lo más…

Sixto Arias, un espirítu libre y comilón
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Es viajero y emprendedor por definición. Entre sus facetas destaca la de médico militar, campeón de pádel, piloto de…