Frank Murray, pasión por los detalles
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Frank Murray nació en 2008 de la mano de la publicación de un libro, Nuevo catálogo de princesas. Porque él es, en…

Alejandra Feldman, un compendio culinario
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«Me dedico a la cocina, casi, desde que me acuerdo», afirma Alejandra Feldman. De origen italo-argentino, nacida en Buenos Aires y…

Abraham Rivera, un 'foodie' con mucha miga
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Tras terminar Historia del Arte comenzó un máster en el Museo Reina Sofía de Madrid y empezó a organizar exposiciones y…

Alberto Granados, un explorador gastronómico
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Lo suyo siempre ha sido salirse del camino marcado. Alberto Granados (Madrid, 1965) estudió Químicas en el Instituto Politécnico…

Oscar Caballero, el gastrónomo inabarcable
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Es argentino de nacimiento, español de adopción y francés de vocación. Porque aunque Madrid, donde trabajó…

Rosa Rivas, un referente de la información gastronómica
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El periodismo gastronómico español tiene en la madrileña Rosa Rivas un referente al que seguir. Porque ella es una de esas…

Guille Lagardera, la voz de las cervezas Zeta
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Guillermo Lagardera (Valencia, 1983), Guille para la mayoría, es ingeniero agrícola de profesión aunque, como asegura, no ha…

Jesús Gordillo, el disfrute del comer y del beber
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A alguien como Jesús Gordillo, mejor dejarlo hablar: «Quería ser periodista de papel hasta que descubrí que Internet…

Pau Arenós, cronista gastronómico
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Junta letras sobre restaurantes desde hace dos décadas. Las justas y necesarias para ser certero. Porque Pau Arenós (Vila-Real,…

Xavier Agulló, puro furor gastronómico
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Xavier Agulló (Barcelona, 1956) es de los pocos afortunados que durante el último cuarto de siglo visitó de forma anual elBulli…

Tonino Guitián, un polifacético
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Lo de polifacético se le queda corto. Tonino Guitián (Valencia, 1963) es actor, cómico, director de escena, guionista, escritor…

Alfredo Argilés, un análisis del pasado y presente gastronómico
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Alfredo Argilés nació en Teruel, «pero estoy en Valencia toda la vida». Es en la ciudad mediterránea y sus dominios…