Despensa gourmet destacada

Lo último en nuestra despensa de calidad

Palomitas de sabores ‘gourmet’ Joe & Seph’s, un placentero capricho
Palomitas de sabores ‘gourmet’ Joe & Seph’s, un placentero capricho

Para la mayoría son sinónimas de celuloide, de una visita al cine o una película vista desde el sofá del hogar propio.…

Sal Maldon, una sal inmemorial
Sal Maldon, una sal inmemorial

Rezaba uno de sus antiguos envases, «elegida por los cocineros naturalmente», y no sufría de falta de razón. La sal Maldon,…

CAVIAROLI drops, las olivas esféricas de Albert Adrià
CAVIAROLI drops, las olivas esféricas de Albert Adrià

Esta joven empresa familiar, con su nombre, ya lo dice todo: CAVIAROLI. Caviar y oli, ‘aceite’ en catalán. Su producto…

Mantecadas Salinas, una superviviente exquisitez
Mantecadas Salinas, una superviviente exquisitez

Tienen casi un siglo y medio de historia. Han sobrevivido a guerras y crisis económicas. Y sin embargo, hasta hace poco, la supervivencia de…

Queso Roncal, un sabor natural, artesanal y milenario
Queso Roncal, un sabor natural, artesanal y milenario

El de Roncal es el último valle navarro por el este, en plena cordillera de los Pirineos. Un enclave atravesado por el río Esca,…

Patatas fritas Rubio, un paraíso del crujiente más 'gourmet'
Patatas fritas Rubio, un paraíso del crujiente más 'gourmet'

En otros tiempos, las panaderías y pastelerías de los pueblos eran mucho más que un simple lugar al que acudir a comprar pan,…

Vinesenti, el extracto de uva que puede sustituir a la sal
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Dos hombres criados entre viñas y fogones, dos virtuosos en sus respectivos campos, son los responsables del empeño que ha permitido…

Patatas fritas Corominas, un gran símbolo badalonés
Patatas fritas Corominas, un gran símbolo badalonés

Si uno se acerca a Barcelona en busca de buenas patatas fritas de bolsa, es del todo probable que le ofrezcan unas Corominas. Y si busca en Badalona,…

Sales El Valle Salado, de las mejores sales del mundo
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En el municipio alavés de Añana, a una treintena de kilómetros de Vitoria, se encuentra una pequeña localidad conocida…