Orobianco, un italiano de estrella en Calpe
Orobianco, un italiano de estrella en Calpe

En 2015, el chef italiano Enrico Croatti abrió las puertas del Orobianco Ristorante en Calpe, municipio de la provincia de Alicante,…

Los restaurantes de Cantabria con Estrellas Michelin 2019
Los restaurantes de Cantabria con Estrellas Michelin 2019

Este año no hay buenas nuevas para Cantabria pero sí que hay algo necesario para que una región progrese…

Terra, una propuesta concreta de Paco Pérez
Terra, una propuesta concreta de Paco Pérez

El reconocido chef Paco Pérez alcanza una estrella más con Terra, en S’Agaró, población de Girona. Con este…

Los restaurantes de Sevilla con Estrellas Michelin 2019
Los restaurantes de Sevilla con Estrellas Michelin 2019

Desde el ya lejano año 2008, en el mes más gastronómicamente esperado -diciembre- el restaurante Abantal luce con orgullo una…

Los 6 restaurantes de Bilbao con Estrellas Michelin 2019
Los 6 restaurantes de Bilbao con Estrellas Michelin 2019

2019 significa para Bilbao la bienvenida a Eneko, filial bilbaína de Eneko Atxa. Además, Etxanobe cambia de ubicación y,…

¿Qué es una Brut IPA? Así es la nueva moda de la cerveza 'achampañada'
¿Qué es una Brut IPA? Así es la nueva moda de la cerveza 'achampañada'

La de la cerveza artesana es una industria viva que está constantemente evolucionando en busca de nuevos sabores y aromas con los que…

Los restaurantes de Canarias con Estrellas Michelin 2019
Los restaurantes de Canarias con Estrellas Michelin 2019

Este año no ha habido suerte para el archipiélago canario, las islas se quedan con el mismo número de estrellas que en la…

Los restaurantes de Baleares con Estrellas Michelin 2019
Los restaurantes de Baleares con Estrellas Michelin 2019

No es un buen año para el archipiélago balear. Una estrella se ha apagado, la de Es Molí, en Sa coma, y ninguna nueva ha…

Mercado de San Valero, un 'street food market' para Valencia
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Desde el pasado octubre, Valencia tiene un street food market, el Mercado San Valero, un espacio gastronómico único en el que disfrutar…

Los restaurantes de Castilla y León con Estrellas Michelin 2019
Los restaurantes de Castilla y León con Estrellas Michelin 2019

Con la llegada del restaurante Pablo, en León, ya son 11 los establecimientos ‘estrellados’ de la comunidad de Castilla y…

Corral de la Morería, un tablao con cocina de estrella
Corral de la Morería, un tablao con cocina de estrella

David García es el chef que firma la propuesta de Corral de la Morería, recientemente galardonada con una estrella Michelin. Pese a…

Los restaurantes de Castilla-La Mancha con Estrellas Michelin 2019
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Nuevas buenas para Castilla-La Mancha: el restaurante Trivio, en Cuenca, se hace con una esperadísima estrella, y El Molino de Alcuneza, en…