Gandería Quintián, o leite de sempre
Gandería Quintián, o leite de sempre

La leche es uno de esos alimentos que nos acompaña desde niños. Un vaso de leche para desayunar, un vaso de leche para merendar y un…

Idò Balear, un viaje por las Islas Baleares en Barcelona
Idò Balear, un viaje por las Islas Baleares en Barcelona

¿Es una tienda gourmet? ¿Un bar? ¿Una cafetería? ¿Un horno? ¿Un rincón para reencontrarse con la…

Joes Tea Co, It is just tea
Joes Tea Co, It is just tea

Hablar de los Joe's Teas es hablar de té orgánico de alta calidad; premium, que diríamos en estos tiempos que corren. Pero para…

El vino Culmen de las mejores añadas
El vino Culmen de las mejores añadas

Las iniciales de los tres territorios que integran la Denominación de Origen Rioja, Logroño —provincia convertida en La Rioja en…

Alberto Ormeño, aromas 'hipsterianos'
Alberto Ormeño, aromas 'hipsterianos'

¿Qué lee un 'hipster? ¿A dónde va? ¿Qué 'hits' tiene en su iPod? ¿Y en su devedeteca?…

La vuelta al mundo en el restaurante Clarita
La vuelta al mundo en el restaurante Clarita

Clarita... ¿Nueva chica de la oficina? ¿Novia de tu amigo? ¿Un familiar? Lejos de ser la 'chica 10' de moda, Clarita es el…

Entre libros y pucheros, recetarios de ayer y hoy
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Llega el fin de semana y decides cocinar. Buscas los libros, allá por la última balda de la estantería, bajo una capa de polvo.…

Antonio Mattei, biscotes legendarios
Antonio Mattei, biscotes legendarios

Si hay algo mejor que un dulce, es un dulce tradicional, con historia, elaborado a la antigua usanza y siguiendo métodos artesanales. Dulces…

Solveig Gin, una ginebra con nombre de mujer
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El sol, tan mágico y fugaz en las tierras nórdicas, y la fuerza, una cualidad intrínseca de las gentes del norte, forman el…

Mapi Hermida: La gastrotrotter cool
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No se imagina la vida sin salsa de soja; siente pasión por los detalles, en especial cuando se trata de ser un buen anfitrión, como…

Aperol, aperitivo all’italiana
Aperol, aperitivo all’italiana

Domingo. Falta poco para la hora de la comida. Estás en pleno barrio madrileño de Malasaña. Pones un pie en el primer bar que…

La dulce ‘tentation de Nina’ Ricci y Ladurée
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Un perfume que inspira un macaron y un macaron que inspira un perfume. ¿Buena combinación, verdad? Y más si estos ingenios…